配料：螺蛳粉专用干米粉100克、水适量、螺蛳肉300克、料酒10克、白醋10克、猪大骨500克、香菇5朵、酸笋20克、大蒜10克、生姜10克、紫苏叶10克、干尖椒10克、花椒5克、干姜3克、香叶3片、豆蔻2克、八角1克、草果1克、盐2勺、老抽半小勺、色拉油30克、鸡精适量、水适量、青菜适量、炸酥的豆油皮20克、盐酥花生30克、萝卜干10克、酸豆角10克、酸笋5克、香菜适量、小葱适量。
2、做法：
（1） 螺蛳粉专用干米粉100克。
（2）用冷水浸泡4小时左右至米粉完全涨发。
（3）螺蛳肉洗净加适量清水和10克料酒、10克白醋，浸泡30分钟去除腥味。
（4）猪大骨洗净滤干备用。
（5） 香菇用清水泡发后洗净备用，生姜切片、大蒜切末、紫苏叶洗净，干尖椒、花椒、干姜、香叶等其它香料置于盘中备用。
（6）汤锅注入适量清水（约2500克）大火煮沸，下入猪骨，煮至再次沸腾时用滤勺打去浮沫。
（7）炒锅中倒入30克色拉油，大火烧热后下入干尖椒和花椒炼出红油，然后改小火，下入生姜、大蒜、紫苏叶、酸笋以及干姜、豆蔻、香叶等其它香料，煸炒出香。
（8）然后转大火，将螺蛳肉滤出下入锅中，翻炒至螺蛳出水。
（9） 然后加入2勺盐和半小勺老抽，翻炒均匀至螺丝进一步出水。
（10） 将炒锅中的全部材料倒入猪骨汤中。
抖音怎么涨粉丝比较快不花钱
抖音养号快速涨粉的方法有：对标同行、账号垂直、模仿、花钱、利用热点来蹭粉等。
1、对标同行
确定自己想做的内容，行业，关注20个优质同行，尽可能去找近几个月把账号做起来的，能打造爆款内容且能持续更新的，粉丝量几十w就够用了。在创建自己账号时，尽可能模仿同行，并把行业关键词植入到账号名称、简介里面，以增加曝光度。
2、账号垂直
做好账号垂直内容深度垂直，才能对账号涨粉起到最佳帮助。因为这样用户才能从你的账号上，去长期稳定地获得同一种价值。细分领域做内容定位的好处，就在于可以让用户明确你的账号是做什么类型，其次也更有竞争力。
3、模仿
模仿同行账号中点赞最高的5条视频，参考文案，进行模仿创作。怎么模仿?上当然不能直接照抄，但是可以换形式，如果他用口播，你可以用文字展现；或者改变结构顺序，比如他从前讲到后，你可以从后讲到前。
4、花钱
作为一个新号，缺少参考数据，抖音在流量分发的时候，只能是泛流量，会把流量派分给不同年龄段的人，而真正属于你的用户只是很少的一部分，如果没有他们的反馈，是不能做出百万播放量的。
5、利用热点来蹭粉
如果说某个人的热点没了，咱们继续更换一下，你会发现抖音的热点是永远不会断的，比如摩登兄弟，咱们再来搜索，可以看到搜索结果中的粉丝数量都不少。当然其实还有更多相关的音乐、人名、事件等等。
抖音涨粉丝比较快不花钱方法如下：
1、互粉，跟别人互粉一定是最简单、最快捷的抖音快速涨粉方法。可以加入一些互粉微信群，只要群内的人都互粉一下。
2.评论，在热门视频中进行评论，也可能会吸引一些人的关注。只要有人点击到你的主页后，就有可能会吸粉。
3、爆款视频模仿，拍摄诱导点赞的视频，也是抖音快速涨粉方法之一。因为点赞的人数多了，视频就会被顶到热门之上。视频上热门以后就会有更多人看到视频，视频曝光就会有人关注。
4、蹭热点，针对特定节日、新闻热点。提前策划符合人设特点的内容选题，这些内容更容易涨粉。
5、表现绝技，在抖音上面有很多具备绝技的人可以获得非常多的抖音粉丝。如果你也有自己的一技之长，那么就绝对不要藏着掖着。拍摄一段小视频发到抖音上面，这样可以吸引更多的人。
