1.大米、糯米洗净加冷水下锅，大火烧开转中小火。
2.煮粥时把冬瓜去皮瓤，洗净。
3.冬瓜尽量切小粒，这样好熟，宝宝也好咬(因为我家宝正在长牙期，所以切粒还可以磨牙，如果是更小的宝宝可以做好用料理机打碎)
4.粥煮开后加入冬瓜粒，转中小火。期间要不停搅拌，预防粘锅。
5.锅中放冷水，加入鸡肉，料酒，姜片和少许葱。(不喜欢吃葱的可以不放)
6.鸡肉稍凉后切小粒(大人吃切片就好)
7.加入冬瓜后粥煮了20分钟再加鸡肉粒。(这款粥我煮了30分钟,已经非常的软烂了，大人吃就没必要煮这么久了，可以早些加肉丁)
8.加入鸡肉煮了五分钟后，加入少许盐、香油、鲜鸡汁 (宝宝吃少放盐，鲜鸡汁可放可不放，没有的可以用鸡精代替，但孩子还是少吃味精类的。)
9.最后点上少许香葱，就可以了。(个别宝宝不爱生葱味道的在锅里加热一下，再盛出)
冬瓜鸡块怎么做好吃
主料
冬瓜
150克
瘦肉
100克
辅料
盐
适量
鸡汁
适量
姜
适量
葱花
适量
步骤
1.准备好冬瓜跟瘦肉
2.冬瓜洗净去皮，切厚片
3.姜切片备用
4.瘦肉切丝
5.加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀备用
6.汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开
7.待火烧开倒入切好的冬瓜
8.盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟
9.用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里
10.加入适量太太乐鸡汁、盐调味
11.撒上葱花即可食用
炖鸡块是较为普遍的一种作法，吃起来较为舒服，我们了解鸡脯肉的营养成分是较为高的，它的蛋白的成分十分的高，炖鸡块炖好之后吃起来美味可口，关键所在添加别的的一些哪些食物，有时能够添加枸杞子，能够放进菌类，都可以提升整道菜的品味，下边我们就来了解一下怎样炖鸡块才美味。
怎样炖鸡块才美味
原材料：一只鸡、葱、姜、一勺米酒、一个八角茴香、盐、红枣、枸杞子、冬瓜。流程： 1、买回来的鸡先解决一下，大卸八块，除去内脏器官，斩成一小块。2、烧掉水，无需煮沸，热了就可以了，倒入装鸡的盆中，把鸡脯肉表层的脏东西除掉，控干水。3、黑椒鸡块用姜蒜，一勺米酒腌一下，除腥。4、把凉了的黑椒鸡块放入砂锅，倒进水，未过黑椒鸡块，放一个八角茴香瓣(一个就可以了，多了怕香辛料的味儿夺走鸡自身的鲜香)大火烧开，这时不必嫌麻烦，一定要用汤勺把汤表层的这些白沫子撇出来，鸡的味儿才会更好。5、转文火，炖至肉软烂，时间得用接近两小时吧，假如用压力锅会快些，但是味儿没有砂锅温火做的美味。6、最终放点盐，再炖一会就行，盐要最终放，不然能使肉发硬。7、我等你鸡肉炖到一半时，添加了一些红枣，枸杞子，最终鸡快好了的情况下，我突然想到那里锅中蒸着冬瓜，就灵机一动，把早已煮熟的冬瓜切下几片，丢入老母鸡汤里又炖了十多分钟。吃的情况下呢，老母鸡汤里是没有冬瓜的味儿，但冬瓜里却有鸡的香气，歪打正着。
鸡脯肉的粉丝的做法
1、白切鸡。白切鸡是粤菜馆中普遍的鸡肉做法，白切鸡也称为清平鸡。白切鸡的作法非常简单。鸡脯肉清理干净一整只解决，锅中放进凉水，水需吞没鸡，放进米酒、姜片、葱等。大火烧开转为文火渐渐地煮2分钟，熄火。让鸡在水里侵泡半小时，让温存把鸡脯肉泡熟。鸡脯肉冷以后拿出来，猪皮上擦抹色拉油，切片放菜盘里。最终做调味品，调味品由生抽酱油、白砂糖、芝麻油、盐、味精等匀称拌和成。
2、蘑菇炖鸡，这家常小菜是东北地区的特色美食。蘑菇炖鸡要提前准备雏鸡、菌类、葱姜、朝天椒、八角茴香、米酒、味精、盐、白砂糖、生抽酱油等。第一步，清理雏鸡和菌类。菌类泡发、清理干净，雏鸡洗干净切割成一小块。第二步，炒菜锅中放进油，炒干黑椒鸡块，再放姜蒜、八角茴香、朝天椒、生抽米酒等，放黑椒鸡块的色调越来越漂亮，再添加菌类炖10分钟，放进白砂糖、盐、味精炒匀称。
3、川芎乌鸡汤。川芎乌鸡汤不但可以美容护肤，还可以滋补养生，作法简易，轻轻松松可学。第一步，清
