1生津解暑
黄皮具有很好的生津止渴、清热解暑的作用,很多人进入三伏天后就喜欢用黄皮果来煲汤,其口感十分的清爽解腻,食用后能缓解夏天的闷热,可以起到预防上火中暑的作用。
2健脾消食
黄皮果口感酸甜,其中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,食用后能促进唾液、胃酸等消化液的分泌,从而能起到开胃的作用,将黄皮果煲汤煲出来的汤口感也是酸酸的,这样既健脾胃,又能促进食物的消化和吸收。
3止咳化痰
黄皮果具有松驰胸腔肌肉紧张功效,食用之后能调理气血、收敛肺气,这样能帮助缓解咳嗽症状,所以黄皮果煲汤非常适合经常咳嗽咳痰的人群食用。
4黄皮果煲汤要去核吗
不要。
在做黄皮果煲汤的时候是不需要去核的,黄皮果的核也含有丰富的营养成分,且具有较高的药用价值。将其一起煲汤果核和果肉中的营养成分能很好的溶于汤汁中,这样黄皮果的营养成分能更好的被身体的吸收,其养生保健功效也会大大增加。