绿豆提前泡1-2个小时，锅里烧上水，水烧开后倒入绿豆，保持小火
2.往盆里倒入地瓜粉
3.锅里的水烧开后，舀一点到地瓜粉里，搓揉成形（一定要用开水和这个粉哟）
4.把地瓜粉面团揉成细长条
5.切成薄片
6.绿豆煮熟后，往锅里放入地瓜粉的片儿，要一片一片放，不然全粘在一块
7.中火煮至地瓜粉的片儿漂浮上来就算是熟了
方法是：
准备食材：红薯粉，醋、生抽、老干妈或者花椒油辣椒油、香菜或者青菜，花生米、榨菜等。
1、首先去超市买来红薯粉，把红薯粉洗干净，发泡好。
2、准备好煮锅，把红薯粉放入锅里多加水煮熟。
3、准备好一个大点的碗，把醋、生抽、老干妈或者花椒油辣椒油、香菜、花生米等放入碗里拌匀醋要多放点。做成调料汁。
4、不吃香菜的可以把黄瓜洗干净备用，把榨菜切小丁。
5、把榨菜放入调料汁里拌匀。
6、红薯粉煮熟后，关火起锅。把煮粉的开水到入调料汁里。
7、再把红薯粉捞入碗里，放入黄瓜丝拌匀，等凉一些就可以开吃了。
