主料
中筋面粉
200g
开水
130ml
细香葱
40g
辅料
食用油
适量
盐
适量
步骤
1.把材料准备好。
2.水煮开，并以绕圈的方式加入面粉中。
3.用筷子不停搅拌，搅成片絮状。
4.待面团稍冷后，用手揉成光滑面团，并盖上保鲜膜，静止20分钟。
5.葱洗干净，切成葱花。
6.鸡蛋打散。
7.把面团分成四等份，擀成长方形。
8.均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。
9.卷成长条状，再慢慢绕成螺旋状。
10.用手轻轻按一下面团，把面团慢慢压平，摊开。
11.再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。
12.把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中，使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。
13.13、放入锅中，煎至两面金黄。
14.出锅了，喜欢刚出锅的葱油饼，香气逼人。
15.趁热吃，口感非常的酥松，一口咬下去，满嘴葱香
香葱炒鸡蛋真的好好吃！！
每天早晨起来炒盘热腾腾的香葱鸡蛋配上白粥真的泰绝了！简单又美味，快安排起来吧～
食材：鸡蛋、葱花；
步骤：
1、打入三颗鸡蛋，加入葱花；
2、加入少许盐；
3、搅拌均匀；
4、油热倒入鸡蛋；
5、炒至凝固微焦黄；
6、最后加点生抽翻炒均匀。
