材料：土豆4个调料：亨氏番茄酱80克、植物油适量做法：1.土豆去皮，清洗干净2.将土豆切成3-5厘米长，0.5厘米厚的土豆条3.将土豆条放锅中，加水煮至5成熟4.煮熟后的土豆条过一下冷水，沥干水份5.将土豆条装盘放冰箱中冰冻1小时左右取出6.锅中倒入适量植物油，烧至7成热，将冷冻好的土豆条炸至两面金黄7.捞出控油，用吸油纸吸去多余的油，装盘，蘸上番茄酱即可
土豆番茄烩面的做法：
步骤：
1、土豆煎至金黄,下西红柿炒出汁，一勺蚝油、一勺番茄酱、半勺生抽老抽、适量盐白糖。
2、加入清水，放上面条拌一下，盖盖小火焖3分钟。
