每个季节都可以栽种当季的蔬菜，可以根据自己的口味和当地的环境栽种适合的蔬菜，新手建议从薄荷、罗勒、欧芹、莴苣、菠菜、西红柿、辣椒、茄子、豆类、黄瓜、萝卜和生菜等开始学习。
如果你掌握了更多的种菜方法，就可以尝试种一些花椰菜、洋葱、卷心菜、大黄、苦瓜和胡萝卜等，这些需要一定的养护技巧。
3.升高花床种菜
如果你院子或露台上是水泥地或草坪，就可以用到升高花床，水泥地的甚至可以垫高，做好排水沟，用木箱或砖块都可以制作花床，土壤只需要填满容器里面的就行了，施肥或浇水都非常方便，收割蔬菜也会更容易。
4.垂直菜园
没有地方种蔬菜么？不放将它们栽种到墙上，作为垂直蔬菜园，可以准备一些无纺布种植袋，将它们悬挂在栅栏或墙上，就可以栽种各种浅根植物了，如辣椒、西葫芦等。
垂直蔬菜园可以防止真菌感染，避免积水，枝叶间也是很通风，减少了病虫害。
5.适当的间距
栽种蔬菜想要有更好的收获，就要注意每棵蔬菜之间需要适当的间距，让每棵蔬菜都有充足的养分生长，确保蔬菜之间不会太拥挤，这样有利植物长成茂盛的状态。
6.种连续收获的蔬菜
可以尝试栽种一些可以不断收获的蔬菜，最常见的就是苦麦菜、生菜等，这些可以将成熟的叶子摘下来，之后还能持续不断有新的叶子长出来。
7.买幼苗栽种
如果你觉得播种繁殖蔬菜太慢，甚至可以直接到市场买植物的幼苗，之后就直接将它们移栽到土壤中就行了，种出来的蔬菜也一定能适应当地的气候。
移栽的蔬菜还能保证间距，避免播种的时候种苗长得太密集。
8.选择快速生长的蔬菜
新手可以先栽种一些生长期较短的蔬菜，特别是一些在寒冷地区的朋友，夏季比较短，适合栽种一些生长迅速的蔬菜，在生长期结束之前就有蔬菜收获，如生菜、香菜、芹菜等。
10.盆沿搭配
想要将各种蔬菜搭配一起栽种，可以种植一些生长习性差不多的植物，如都是喜欢光照或半阴的环境。
可以在盆沿处栽种一些香草植物，如罗勒、艾菊、万寿菊或柠檬草等，这样可以防止盆沿长杂草。
11.
栽种蔬菜可比养花简单多了，生长期就等土壤微干就要浇透水，保持水分，避免过度干旱。
蔬菜种子播种前可以用清水浸泡一个晚上，这样可以很好提高发芽率。幼苗生长需要适当的散射光，还要注意用小水浇，保持土壤微润，避免勇猛大水冲。
另外还要注意定期给蔬菜补充肥料，有肥力的蔬菜可以长得更加葱郁。
庭院阴面适合种耐阴性的蔬菜，如萝卜苗、莴苣、韭菜、芦笋、香椿、木耳菜、蒜黄、空心菜、生姜、豆芽、生菜、蒜、红薯、葱等等，庭院阴面种菜最好在早春季节种植，生长期间注意预防病虫害，保持环境通风，还要注意防止蜗牛和蛞蝓的入侵。
庭院阴面适合种耐阴性的蔬菜，如萝卜苗、莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜、蒜黄、生姜、豆芽、生菜、蒜、红薯、葱等等。
1、蒜黄
蒜黄具有很强的耐阴性，这种蔬菜在生长的时候，要求养护环境一点光照也不能有，不然蒜黄就会变成蒜苗，绿油油的影响口感了，所以蒜黄肯定特耐阴。
2、韭菜
韭菜在生长期间，只需要中等阳光就行了，具有较强的耐弱光性，可以栽种到林荫树下，弱光不仅不会影响韭菜的生长发育，还能让韭菜更加鲜嫩，口感不会过老。
3、空心菜
空心菜对阳光的需求不大，在蔬菜里算是比较耐阴的了，日常养护将盆栽放在明亮的散光处，就足够空心菜健壮的生长，而且空心菜特别容易繁殖，枝条插水里就生根。
4、生姜
生姜对光照的要求不高，尤其是栽种后不可见光，绝对算得上是特别耐阴的蔬菜，有经验的农民都会把生姜种植到林荫树下，盆栽非常适合在室内养护。
庭院阴面种菜要点
1、这些耐阴的蔬菜要尽量在早春温度不是太高的时候栽种，它们大多都是喜欢凉爽微润的环境，夏季温度过高，阳光过度强烈的时候就不适宜生长了。
2、这些耐阴的蔬菜不能晒太多阳光，如果光照过足，很容易造成叶子烧伤，而且它们也不喜欢高温天气，如果阳光强烈，加上高温的环境，这些甜美的蔬菜，味道就会变得苦涩。
3、庭院阴面种菜一定要注意预防病虫害，保持环境通风，还要注意防止蜗牛和蛞蝓的入侵，因为它们特别喜欢生存在阴凉湿润的地方，如果没有及时预防，它们会把蔬菜吃光。
