热干粉的做法步骤
1准备的食材。
2榨菜切小丁,葱花待用。
3芝麻酱用少许油调成稀糊状。
4锅里水烧开,放入宽米粉。
5不用一分钟赶快捞出。
6依次给盐生抽胡椒,榨菜,葱花,香油和一大勺的芝麻酱,拌匀就好了。
7.放入一点汤水,或者有卤牛肉的卤水更好,拌好开吃了
做米线的步骤如下:
1、泡米线,先把米线放清水里泡30分钟,把快泡开的米线团用手再撕一下。
2、炖鸡汤,泡米线时锅内加水,放炖鸡料,把鸡炖上。
3、放入米线,把米线放入鸡汤内,煮一下。
4、放配菜,放点花生米,海带丝,葱花,蒜苗碎,盐,鸡精,再煮下。放调味,放点芝麻酱,依个人口味。搅拌均匀,再淋点香油。