扇骨莲藕汤
主料
扇骨500g 莲藕一节
辅料
食盐适量 生姜5片 白醋2.5ml 清水适量
扇骨莲藕汤的做法步骤
1.?准备好原料。扇骨洗净；莲藕洗净去皮，切小块，备用
2.?将扇骨、莲藕和姜片放入捷赛自动锅中
3.?倒入适量的清水，清水的量以没过莲藕和扇骨为宜
4.?倒入适量黄酒
5.?加入一小瓶盖的白醋
6.?盖上锅盖，选择“靓汤—大骨汤”模式，开锅后撇去血沫，耐心等待~时间到后，将汤盛出，放入适量食盐，调味
ps：使用砂锅的小伙伴们，先开大火将水烧开，撇去血沫后，转小火，加锅盖慢慢熬煮，直至熬煮到肉酥烂，莲藕绵软关火
7.?寒冷的冬天，来上一碗扇骨莲藕汤，再温暖不过~
扇骨山药粥的做法，扇骨山药粥怎么做好吃，扇骨
主料
猪扇骨?：一块约1.5斤
辅料
党参?：三大条
具体步骤
第一步
猪扇骨洗净切块。（可在市场代劳切块）
第二步
锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出
第三步
党参洗净切小段，枸杞子洗净。
第四步
另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时
第五步
关火前五分钟倒进一勺醋。
第六步
加入适量盐调味，就变成补钙美味的扇骨火锅的底汤了。
食材
主料
猪扇骨
1块
大米
160g
辅料
香油
适量
盐
适量
山药
适量
步骤
1.大米提前浸泡半小时
2.扇骨切块，肉剔出来剁小
3.山药洗净去皮切小块
4.扇骨和大米放入开水锅中煮
5.煮开后去沫沫，放入山药同煮
6.边煮边搅拌，快出锅时放入肉末同煮
小贴士
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。?这样做的好处：一、熬起粥来节省时间；二、搅动时会顺着一个方向转；三、熬出的粥酥、口感好。?
2...(展开)
