步骤
1.自家种的芋头
2.芋头刮干净皮切丝备用
3.瘦肉切丝或者切丁也行,放油，盐，生抽，生粉 白糖用手抓均匀
4.瘦肉调好味后，放芋头丝上面放电饭锅和饭一起煮就可以啦!
5.真好的芋头丝，开吃前最好用小半碗开水放进芋头丝用匙子搅拌均匀这样吃起来就比较滑，不会说很干
小贴士
小伙伴们刮芋头的时候一定要带手套哦!要不然刮完芋头手会特别痒的
香芋瘦肉粥的做法主料
大米150克
香芋150克
猪肉末150克
水1000克
辅料
盐
1小勺
料酒
2小勺
鸡精
1小勺
蚝油
2小勺
淀粉
2小勺
香油
1小勺
酱油
2小勺
香葱
2根
姜
1小块
香芋瘦肉粥的做法
1.
准备好食材。将香芋、香葱切丁，姜拍碎
2.
肉末里放入盐、鸡精、料酒、淀粉、蚝油、酱油、姜碎，抓拌均匀后腌制20分钟
3.
将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟
4.
将浸泡后的米捞出，与腌制过的鸡肉一起放入电压力锅，加入适量水（水量约为平时煮饭时的2倍），盖上锅盖，开关转至煮粥键开始煮。程序结束后，再焖10分钟
5.
打开锅盖，根据个人口味加入适量盐、香油拌匀，撒入香葱即可
