大家好这里是树新游四方，今天给大家介绍几款午饭美食！
家里做的饭菜，总是那么乏味，想吃点新鲜的，又不会做，于是来来回回就那么几种菜式，早就吃烦了，今天给大家推出几种简单的菜饭，让你再也不发愁吃什么了。
第一道：蛋包饭
第一次了解这个美食，还是看电视中学到的，自己尝试了一下， 还挺简单美味的，喜欢的朋友们可以试试。
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食材：米饭，鸡蛋，鸡胸肉，胡萝卜，洋葱，盐，番茄酱。
将这些食材都准备好，我们就可以动手制作了，洋葱，胡萝卜和鸡胸肉都切成小丁，在锅中放油，翻炒，先放洋葱，再下鸡胸肉，鸡胸肉变色后加入胡萝卜丁，最后再加一点盐，翻炒匀后放米饭。炒好之后，撒上番茄酱。接下来就是摊鸡蛋饼。将鸡蛋打碎在碗中，然后打散，在锅中倒油，油温升至七分热的时候，加入蛋液，晃动锅饼，鸡蛋成一个圆饼状，等到成型了，就可以把米饭铺在上面，用鸡蛋保住米饭，转盘开吃。喜欢吃番茄酱的，可以在鸡蛋的外皮上在淋上一层，好看又好吃。
第二道：酸辣粉
喜欢吃辣的朋友们，都是无法抗拒酸辣粉的魅力的，可是在外面卖的酸辣粉大多都是不好的油做成的，十分不健康，不如自己在家制作，也很简单的，跟着教程一起学做酸辣粉。
食材：粉条，辣椒，花椒，油，水，豆瓣酱，蒜末，高汤，白胡椒粉，醋，青菜，香菜。将粉条用热水浸泡一下，等到软了，留作备用。在碗中加入辣椒粉，花椒，在锅中烧热油之后，浇在上面，到一些酱油，将料汁搅匀。锅中再倒入油，翻炒豆瓣酱，炒出油之后，加入骨头汤，没有的话，也可以用清水替代，水开了之后，再把上一步骤调好的料汁放入，等个几分钟就能出锅了。再次调汁，将花椒粉，胡椒粉，辣椒油，醋，混合好。备用。锅中倒入足量的水，将泡软的粉条放入煮熟，可以根据粉条的外观判断，一般透明了就算是熟了。煮熟的粉条放入凉水中，这样更劲道。然后转移到上一步的料汁中。锅中剩余的热水，可以用来煮青菜。将煮好的汤和酸辣粉混合，在铺上青菜，这样就可以吃了。色香味俱全的一道美食。
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第三道：面疙瘩汤
现在天气是越来越冷了，很多人吃饭的时候，都喜欢准备一碗汤，不如来碗疙瘩汤如何呢？
食材：西红柿，葱，面粉，油，生抽，水，鸡蛋，香油，香菜。
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将西红柿切成小丁。葱也切成细一点的葱末。和面的时候，一般用筷子搅动，一边加入水，这样就能形成细小的面疙瘩。在锅中加入油，倒入西红柿，翻炒出汁，加入一点生抽，在倒入水，水里根据自己的口味放盐，之前和好的面疙瘩下入锅里。将鸡蛋打散在碗中，然后关掉锅里的火，慢慢的淋在锅里，用食物的余温就可以把鸡蛋弄熟。最后撒一点香菜和葱花，不喜欢的朋友们也可以不撒。
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第四道：水煮肉片
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冷天气就喜欢吃辣的食物，说了三道素食了，怎么也得来道肉菜帮大家解解口馋啊。
食材：里脊肉，淀粉，油菜，生抽，蛋清，盐，蒜末，花椒，辣椒，鸡精，豆瓣酱，剁椒酱。
将准备好的里脊肉切成稍微薄一点的片，有的卖肉的地方，就有机器可以切。切好的肉收入碗中，加入淀粉和鸡蛋清，淀粉多一点也没关系，腌制几分钟，这样做出来的肉会更嫩。在锅中加入热水，将准备好的蔬菜和腌制好的里脊肉分开放入锅中煮熟，煮熟一个再煮另一个，将蔬菜铺在另一个大碗的底部。将锅中倒入油，加入花椒和辣椒，在倒入豆瓣酱和剁椒酱，最后加入水，煮熟之后，加入生抽和盐，将它浇在装有蔬菜和肉的大碗中。在锅中再次收点热油，淋入碗中，就做成了。是不是非常的简单呢？这种辣乎乎的菜肴最适合吃米饭了，而且超级下饭的。
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第五道：黄焖鸡
这也是一道点餐率超高的美食，没事干的时候在家做一做，都省的去饭店吃了，自己做还能享受其中的乐趣呢。
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食材：鸡块，甜面酱，生抽，剁椒酱，黄豆酱，料酒，蚝油，米酒，油，香油，辣椒，香菇。
准备了这么多食材，将除了鸡块的所有食材加入到一个大碗中，然后搅拌均匀，在锅中倒入油，翻炒料汁。将香菇切成片，鸡块剁的稍小一点，然后备用。在锅中倒入热油，加入辣椒和姜，鸡块翻炒，倒入一点料酒，这样鸡块就不会有腥味，鸡块变色之后，倒入刚才炒好的料汁，还需要补充一点水，水量为淹住鸡块为宜。大火烧开之后，煮半个小时就OK了。
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大家在煮鸡块的时候，用电饭煲焖一些米饭，这样就可以开动了，和饭店做出来的味道是一模一样的，自从自己学会了这道菜，几乎就没有去过饭店点这个。喜欢的朋友们也来试试吧。
这几道美食，你最喜欢哪一种呢？最后请大家多多关注我，每天会为大家带来更多更好的原创内容，转载请通知作者，声明转载说明。
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