使用样式分隔符(Style Separator)来断开一个长长的图题，只在图表目录中显示前面一部分(句号前)的内容。
最简单的操作方法：Word 在“文件”->"段落"的“显示/隐藏编辑标记”来显示或隐藏“样式分隔符“，然后在需要断开的地方使用快捷键(Ctrl + Alt + Enter)来插入一个样式分隔符。这样在图表目录上按“F9”来更新域。这样就可以看到缩短后的图题目录。
想了解具体的看下面这两个链接。
How can I include only part of an image caption in a table of figures in Microsoft Word?
/questions/287829/how-can-i-include-only-part-of-an-image-caption-in-a-table-of-figures-in-microso
Displaying only part of a heading or a caption in a table of contents
http://www.docs.is.ed.ac.uk/skills/documents/3740/3740.pdf
