定义：enctype 属性规定在发送到服务器之前应该如何对表单数据进行编码。默认地，表单数据会编码为 “application/x-www-form-urlencoded”。即在发送到服务器之前，所有字符都会进行编码（空格转换为 “+” 加号，特殊符号转换为 ASCII HEX 值）。
属性值：
大家应该清楚在通过POST方式向服务器发送AJAX请求时，需要指定请求头Content-Type为application/x-www-form-urlencoded编码类型；表单上传文件时，需要指定请求头Content-Type为”multipart/form-data”；纯文本传输时，为防止接收数据时出现编码混乱，需要指定请求头Content-Type为”text/plain”。
以下为三者的区别：
> application/x-www-form-urlencoded
该属性值是通过表单发送数据时默认的编码类型，如果未在HTML的from标签中设置enctype属性，则默认值就是application/x-www-form-urlencoded。设置该属性值后，会将表单中发送的数据编码为“名称/值”对，这是标准的编码格式。当表单的Action为POST时，浏览器会将表单数据封装到http请求的body中，然后发送到服务器。当表单的Action为GET时，会将表单中发送的数据转换成一个字符串(name1=value1&name2=value2)，然后把该字符串附加到URL后面，并用?分割，接着就请求这个新的URL。
> multipart/form-data
在向服务器发送大量的文本、包含非ASCII字符的文本或二进制数据时，“application/x-www-form-urlencoded”这种编码方式效率比较低。因此在文件上传时，所使用的编码类型是“multipart/form-data”，它既可以发送文本数据，也支持二进制数据上传。
浏览器端表单的Enctype属性值设置为multipart/form-data时，则表示传输的数据要用到多媒体传输协议，由于多媒体传输的都是大量的数据，所以规定上传文件必须是POST方法，的type属性必须是file。(表单里有图片上传也需要设置Enctype=”multipart/form-data”)。如下：
<form name="userInfo" method="post" action="second_submit.jsp" ENCTYPE="multipart/form-data">
表单标签中设置enctype=”multipart/form-data”来确保匿名上载文件的正确编码。如下：
<tr><td height="30" align="right">上传头像图片：</td><td><INPUT TYPE="FILE" NAME="uploadfile" SIZE="34" onChange="checkimage()"></td></tr>
当表单中有file类型控件时，如果希望它能正常工作，则必须设置Enctype为”multipart/form-data”，此时浏览器会将整个表单以控件为单位分割，并为每个部分加上Content-Disposition(form-data或者file)，Content-Type(默认为text/plain)，name(控件name)等信息，并加上分割符（boundary)。
注：enctype=”multipart/form-data”是上传二进制数据; form里面的input的值以2进制的方式传过去。
form里面的input的值以2进制的方式传过去，所以request就得不到值了。 也就是说加了这段代码,用request就会传递不成功,取表单值加入数据库时，用到下面的：
//新建一个SmartUpload对象SmartUpload su = new SmartUpload();//取数组值su.getRequest().getParameterValues();//取单个参数单个值su.getRequest().getParameter( );
> text/plain
数据以纯文本形式进行编码，其中不含任何控件或格式字符
> 关于”application/x-www-form-urlencoded”和”multipart/form-data”的消息区别
可以看下面的例子：这是一个表单，有2个表单域：name和email---------------------------------------------| fieldvalue || name: ryan ou || email: ryan@ |---------------------------------------------
在 application/x-www-form-urlencoded 消息中:
//不同的field会用"&"符号连接;空格被替换成"+";field和value间用"="联系等等name=ryan+ou&email=ryan@
在multipart/form-data 消息中:
//每个field被分成小部分，而且包含一个value是"form-data"的"Content-Disposition"的头部；一个"name"属性对应field的ID等等-----------------------------7cd1d6371ecContent-Disposition: form-data; name="name"ryan ou-----------------------------7cd1d6371ecContent-Disposition: form-data; name="email"ryan@-----------------------------7cd1d6371ecContent-Disposition: form-data; name="Logo"; filename="D:\My Documents\My Pictures\Logo.jpg"Content-Type: image/jpeg
