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修改 MySQL 数据库字符集

1️⃣ 创建数据库并指定字符集

create database test DEFAULT CHARSET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

2️⃣ 创建数据库时未指定字符集，后期修改数据库字符集

# 创建数据库，但是未指定字符集create database demo;# 指定数据库字符集ALTER database demo DEFAULT CHARSET utf8 COLLATE utf8_general_ci;