遵义美食大真探–令人回味无穷的味觉盛宴
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遵义美食大真探令人回味无穷的味觉盛宴 古城遵义 第一站羊肉粉 觅食点 第二站鸡蛋糕第三站恋爱豆腐果第四站蛋包洋芋1第五站茅台酒 茅台酒的计算游戏
古城遵义
遵义，简称“遵”，位于贵州省北部，是国家全域旅游示范区。南临贵阳市，北倚重庆市，西接四川省，是昆筑北上和川渝南下之咽喉。处于成渝—黔中经济区走廊的核心区和主廊道，黔渝合作的桥头堡、主阵地和先行区。是西南地区承接南北、连接东西、通江达海的重要交通枢纽。全市辖3个区、9个县、2个县级市。属亚热带季风气候，终年温凉湿润，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照充足。遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞。享有中国长寿之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号。曾获得国家森林城市，国家卫生城市，双拥模范城市，中国优秀旅游城市等多项殊荣。
遵义作为转折之城、会议之都、茅酒之乡，红色的革命文化闪耀在青山绿水之中，对慢生活和美食的追求也深入了人们的骨髓。接下来，请大家跟随我的脚步一起细数遵义那令人留恋的美食。
第一站——羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
作为土生土长的遵义人，远在异乡，一想起故乡，弹出脑海的还是那一碗热腾腾的麻辣的羊肉粉。虽然看是一碗简单的粉，但如果做得不好，导致的味道差异是很大的。贵州地处云贵高原，所以羊肉粉的辣椒都是很多的，吃完这碗粉，要出汗了，要热了，才是吃到遵义羊肉粉。如果有外地的朋友或小孩想要品尝正宗的的遵义羊肉粉，但又不能吃辣，那该怎么办呢？没关系，一碗清汤的羊肉粉同样可以满足大家对羊肉粉的期待，因为羊肉粉汤汁的鲜香更能体现对羊肉处理的细致认真，令人不吃辣的朋友同样回味无穷。
羊肉具有保健的功能：1. 益气补虚，温中暖下，治虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝。2. 开胃肥健，养胆明目，利肺助气、豁痰止咳，强脾健胃。3. 温经补血，治产后血虚乳
