一、孩子不爱吃饭的4大原因
甜食是大多数孩子喜爱的食品，这些高热量的食物虽好吃，却不能补充必需的蛋白质，而且严重地影响了孩子的食欲。食欲不振的孩子，大多数很少喝白开水，他们只喝各种饮料，如桔子汁、果汁、糖水、蜂蜜水等。这样就使大量的糖分摄入体内，使糖浓度升高，血糖达到一定的水平，会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，因此，这些孩子难有饥饿感，也就没有进食的欲望了。
1、甜食影响食欲
甜食是大多数孩子喜爱的食品，这些高热量的食物虽好吃，却不能补充必需的蛋白质，而且严重地影响了孩子的食欲。食欲不振的孩子，大多数很少喝白开水，他们只喝各种饮料，如桔子汁、果汁、糖水、蜂蜜水等。这样就使大量的糖分摄入体内，使糖浓度升高，血糖达到一定的水平，会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，因此，这些孩子难有饥饿感，也就没有进食的欲望了。
此外，随着天气变热，各种冷饮将陆续上市，常喝冷饮同样会造成孩子缺乏饥饿感。一是冷饮中含糖量颇高，使孩子甜食过量;二是孩子的胃肠道功能还比较弱，常喝冷饮造成胃肠道功能紊乱，孩子食欲自然就下降了。
2、缺锌引起味觉改变
临床发现，厌食、异嗜癖与体内缺锌有关。通过检查发现，锌含量低于正常值的孩子，其味觉比健康儿童差，而味觉敏感度的下降会造成食欲减退。
锌对食欲的影响，主要体现在以下几个方面：1.唾液中的味觉素的组成成分之一是锌，所以锌缺乏时，会影响味觉和食欲;2.锌缺乏可影响味蕾的功能，使味觉功能减退;3.缺锌会导致黏膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔，食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感。
肉眼观察一些缺锌孩子的舌象，可以发现其舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比，前者多呈扁平状，或呈萎缩状态。有的缺锌孩子明显口腔粘膜剥脱形成地图舌。
3、心理因素不容忽视
正常情况下，孩子在就餐前，胃内空虚，血糖下降，开始有饥饿感，食欲很好。但是，某些原因会干扰这一规律。许多父母往往不知道孩子的胃肠功能可自行调节，总是勉强孩子吃，甚至有的采取惩罚手段强迫孩子吃，长此以往，这种强迫进食带来的病态心理，也是影响孩子食欲的原因之一。
4、父母挑食影响孩子
有些父母爱挑选那些他们认为最好的最有营养的食品给孩子吃，这种挑挑拣拣的做法给孩子留下深刻的印象，孩子自然就会趋向于那些所谓好的食品，而对所谓不好吃却又含丰富营养的食物，就少吃，甚至不吃。
二、儿童不爱吃饭怎么办
1、首先饮食结构应合理,既保证营养,又适合小孩的口味.儿童正处于生长发育阶段,应供给足够的钙,铁,锌等微量元素及蛋白质,所以可以多吃一点豆制品,瘦肉,鱼,鸡蛋,绿叶蔬菜等等,具体可以参考有关书籍,我了解不多.小孩好奇心比较重,所以食物应尽量做得色彩丰富一点,菜样特别一点,这样能吸引他的注意力,自然会引起食欲。
2、要控制小孩的零食量,少吃零食,他会觉得饿,自然会想吃饭,而且有些零食吃多了对身体不好,都含有一定的防腐剂.小孩如果嘴馋,可以让他多吃一点自然的新鲜的食品,如各类水果等等。
3、小孩子也需要大人来哄,他不吃饭的时候不要对他太凶,这样他反而会产生进食的厌恶感.可以吓唬一下他,比如说你不吃饭妈妈就不喜欢你了,你会长不高,会变得好丑就没人喜欢了等等.总之小孩是需要连哄带骗得.有时可以再给与一点其他的物质或精神上的激励,让他明白听听妈妈的话多吃饭,可以得到表扬,可以得到他想要的东西或想玩的东西。
三、小孩挑食有办法
这类孩子就是要多吃粗杂粮，特别是谷类和杂豆一起做饭做粥。这样可达到各种粗粮的蛋白质互补，提高蛋白质利用率，有些甚至可以接近肉类蛋白质的生物价，弥补了孩子不吃肉的蛋白质不足。
像大豆，单独食用其生物价仅为64，而如果和玉米、小米混食，那么蛋白质生物价可以达到73，接近猪肉的蛋白质生物价74，所以，经常合理搭配，那么谷类蛋白也不逊色与肉类蛋白。
再有就是给孩子经常吃些豆沙包、豆包，面类和豆类也可达到蛋白质的互补。像一些杂面馒头，如豆粉、玉米面、小米、小麦一起做的馒头，就是典型的面豆互补。
大米的最大不足就是缺乏赖氨酸，而地瓜的赖氨酸含量很高，如果把米饭和地瓜一起做，比如地瓜饭、地瓜粥，地瓜的赖氨酸可以弥补大米赖氨酸的不足，也可以增加谷类蛋白质的利用率。
再有就是在蔬菜中增加土豆的摄入，土豆的赖氨酸相对也很高，在吃饭的时候和主食同时摄入也可达到蛋白质的互补，起到一定补充作用。而且土豆做法很多，孩子比较愿意吃。
肉吃得少也可包饺子、馄饨，或馅饼。很多孩子很喜欢吃这类食物，不会厌食饺子里的肉类。不愿意吃鸡蛋的孩子可以吃些鸡蛋馅的，鸡蛋蛋白质质量是最高的。
其实很多孩子的偏食厌食是由于营养素缺乏导致的，比如缺锌、铁、缺B族维生素。
那么经常吃各种粗粮，可以补充B族维生素，经常做些饺子或其他肉类、虾仁，孩子可以补锌、铁，这样孩子营养素补充上来了，孩子也会增加食欲。
四、小孩挑食有什么危害
1、非常容易维生素C缺乏
孩子不愿意吃蔬菜，非常容易维生素C缺乏。这样我们可以从薯类食物上做些补充。像土豆、地瓜，维生素C含量在蔬菜中也是很高的，处在中上水平。
所以不愿意吃菜的孩子要增加薯类摄入量，特别土豆，孩子都喜欢吃，这样给孩子多做几次，而且土豆其他营养也很丰富，也可补充蔬菜吃得少的不足。再就是给孩子经常吃些地瓜也不错。
2、膳食纤维容易缺乏
孩子不喜欢吃菜，膳食纤维容易缺乏，而膳食纤维不足会导致儿童肥胖、高血脂。
所以，补充蔬菜的孩子一定增加粗杂粮的摄入，因为各种粗杂粮膳食纤维都比较高。而地瓜和土豆膳食纤维也很高，对预防便秘，肠癌非常有益。其他如玉米、燕麦、糙米等也都不错。
3、孩子爱吃糖，不爱吃饭菜
甜食很容易引起孩子的饱腹感，导致他不想吃正餐。由于甜食中除了大量的糖外，几乎没有孩子正常生长发育所需要的其他营养物质，如维生素、蛋白质等。
长此以往必然会造成孩子营养不良，不是过于肥胖就是十分瘦弱。而孩子营养不良又会成为引发其他疾病的一个重要因素。因此我们可以从孩子的口味出发，选择既能补充营养，又能当糖果给孩子吃的“倍倍爱”能够在满足孩子吃糖的同时补充孩子所需营养。
甜食虽然有它健康的一面，但是对于正处在生长发育关键期的孩子来说，还是少吃为妙。您还是应该在孩子平时正常的三餐之中，给他提供丰富多样的食物，保证营养的均衡，而不要指望通过甜食或者其他零食给孩子补充营养。
4、吃肉少，蛋白质缺失
另外就是一些肉类吃得少的孩子肉类是我们孩子优质蛋白质的主要
