据说十英里不同的习俗，更不用说广阔的全国，每个节日，食物特征不同，特别是节气季节，因为气候特征有显著差异，所以你可以看到各种各样的食物，无论吃什么，说表达人们对更好生活的渴望。
南方人在立夏吃什么？
乌米:在江南地区，水稻种植面积很大，所以会煮乌米，黑亮，香味可口，用糯米浸泡在乌叶中几个小时，非常香可口。
品尝三鲜:江苏有吃三鲜的习俗。地三鲜是蚕豆、苋菜、黄瓜，树三鲜是樱桃、枇杷、杏子，水三鲜是海蛳、河豚、鲱鱼。总之食谱丰富。
立夏时令北方美食推荐
春卷:由于北方人以面食为主，春卷的皮很薄，馅料是豆芽、韭菜等。有的还放肉丝、竹笋、葱等。，而高档的春卷是用鸡丝或牡蛎、虾、蘑菇、韭菜等做成的。，营养丰富，能消暑。
面条：北方最常见的经济作物是小麦。吃面条是为了纪念北方小麦收获后的节日品尝，这也意味着明年的风和雨都很顺利，谷物也很丰收。吃面条也会增加体质的效果。
夏饼蛋糕：夏季天气炎热，人们的食欲下降，吃夏季蛋糕有利于开胃菜，有盐、韭菜、肉末、虾、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋等，成人和儿童都喜欢吃。
这个季节还有什么习俗？
吃立夏饺子:是一种类似饺子的食物，用米饭蒸熟，揉成小团，然后用豆芽、豆干、虾皮、豌豆等煮成汤，又称立夏汤，祈祷有好收成。
称重:这一天，大人小孩都要去秤上看看价值。初夏称重后，不怕夏天热，让人越来越瘦，代表人们对健康体质的期待。
