在我们的民间传说中，有各种各样的神仙人物，即使在很小的地方，但在某要忘记香崇拜，如土地公众、厕所阿姨、炉神等，但年底庆祝应该更宏伟，以下是什么习俗，以及相关的供应。
祭灶节的意思
它也成为一个新年，通常在农历十二月23日，但也在24日，根据当地的文化传统，简而言之，是一个非常有意义的节日，意味着新年的开始，人们认为厨房事务将告诉玉皇大帝，所以会仔细准备祭祀仪式，希望明年好，可以有一个好日子。
有什么风俗
吃炉糖是各地的习惯，主要有糖瓜、麦芽糖、麻糖等。最初，为了擦炉王的嘴吃东西，它逐渐演变成孩子们年轻时必须吃的零食。北方居民注意吃饺子，意思是送饺子迎风面。在山区吃更多的蛋糕和荞麦面。在晋东南地区，有吃炒玉米的习俗。亮点是晚上祭祀炉子，人们会把糖果、水、豆子等物品放在桌子前，然后贴上相关的对联。
吃甘蔗的起源是什么？
甘蔗和菱角在福建福州祭灶时是必不可少的，因为这两种都是重要的供应。据说宋代福州有个穷书生，祭灶日买不起供品。他不得不捡起别人丢失的甘蔗头供奉炉灶的女人。他还剪了一匹纸马，写道:一匹乌珠，一根鞭子，把你的炉子送到青天；如果玉皇问人间事，说文章一文不值！所以现在要保留甘蔗头。他们祭灶要分两次，一次是素灶，包括蔬菜水果，是为了防止喝酒的灶神在天上报道时胡说八道，所以要吃清淡清醒。另一个是肉灶，要准备酒和丰盛的饭菜招待。
