居酒屋就系日本传统嘅小酒馆提供就和饭菜的料理店在广州的日式居酒屋大多都是隐匿中心城区的小路上看似不起眼的存在却是都市人放松心情最好嘅地方不然,怎会变成日本文化最不可缺少的组成部分酒吧去得多去居酒屋感受不一样的体验羊城人气居酒屋跟着去准没错!大雄寿司(南村店)
↑嘴刁嘅食货们,如果普通嘅寿司入唔到你法眼,咁OMAKASE实岩晒你。OMAKASE (拜托师傅)是日本料理的一种好形式,问清楚你什么不吃,然后把最好的食材做给你。你惊喜不断,而且,一次满足十几二十种愿望。再配埋美酒一杯日料嘅高阶食法
推荐OMAKASE!地址番禺南村文明路5号电话31103716人均¥100兄弟船
↑在广州,有意思的居酒屋非常多。而这家兄弟船日本料理也不例外。招牌有和无差不多,小而不明显,加上街道不甚光亮,很容易就路过而不知。餐厅老板和主厨都是日本人,出品正宗,味道当然不错,各式食材,大部分都是从日本进口的,也非常新鲜;清淡的小酒,香口的烧烤,简单、随意,适合几个好友或情侣来这里消磨时间。
推荐刺身拼盘、叉烧拉面、烤牛舌、招牌五小菜、天妇罗地址天河区体育东路六运五街56号电话87519266人均¥200西山居酒屋
↑藏身于天河南六运小区之中,环境清幽,纯朴的日式居酒屋风格,到店的食客们都爱小酌几杯,闲聊几句。日本料理一向都是走精致路线的,份量不多,却能吃得饱,食材新鲜健康,不油腻。菜单都是手工制作的,上面写满了中日文,还有手绘的插画,很有心思的店。
推荐烤明太子土豆、豚骨拉面、西山招牌炸鸡块、清酒煮花甲地址天河区天河南一路六运三街35号101号铺电话87529186人均¥110红灯笼
↑由于周边住左好多日本人,所以居酒屋必不可少。门口好细,而且系闭门做生意,低调得很。推门而入,前厅右边系吧台,正对门口的酒柜后边系榻榻米坐,旁边还有包间呢。脱鞋席地而坐,感觉很人都放松下来了,而且有种随意的亲切感。墙上粘满日文的菜式推荐,虽然看不明白,但感觉自己真的去了日本小酒馆耶。
推荐牛小肠锅、明太子、蛋包饭、章鱼烧、猪骨拉面地址天河区 林和东路126号(近富力华庭)电话020-38800886人均¥120甲子园
↑广州的烧鸟店越来越多,但能令我一去再去的,目前就只有一间。尽管价格略贵,但论材料的质量,到烧鸟的手法、火候等,其绝对能称之为我心中最好的店之一。模仿他的店有几间,却一直无法达到他的水平,更别说水平接近。
推荐烧烤串、鸡骨汤、烤饭团、梅子酒地址天河区 体育东路六运五街20号电话18664534532人均¥170火垂火
↑耳闻已久的火垂火!无论从装修还是出品都很日本,店内也蛮多日本人消费的。店面很小,一楼的座位排得很密,我们坐二楼,要脱鞋子盘坐,很正宗的感觉!出品很精致,酒类很便宜也相对普通。
推荐约见肉丸、鹅肝喘、葱烧鸡肉串、猪平烧、梅酒地点天河区 林和东路紫荆街1-2号(近宜家家居)电话020-38861433人均¥90鸟剑
↑这里虽然就是环市路路边,但感觉却很隐蔽,有大隐隐于市的感觉。室内的热闹气氛和室外的车水马龙完全一部样,非常日本的感觉。我和朋友坐在吧台位置,看着忙碌的店员在不停地切弄寿司,煎鱼烤肉,特别有意思。
推荐鸡腿肉加葱、烧鸡皮、烧五花肉、鳗鱼套餐、烧青花鱼地址越秀区 环市东路475号东都大世界26号(近东都食街)电话020-22050537人均¥131【声明】本文图片素材源于网络,经粤滋味揾食团原创整理, 转载请联系。