菠萝油条虾你也来试一试!
菠萝油条虾,这个名字听起来还蛮洋气的,但是仔细想想、菠萝、油条、虾,好像怎么感觉都不太搭噶,这是为了让大家早上吃剩下来的油条废物利用,吃不掉的就入菜咯!
用料
菠萝 油条 基围虾 尖椒 葱姜
烹饪图
1.先来处理一下基围虾,洗净后去虾头虾线,在给虾开个背。
2.拍点盐和黄酒把虾稍微腌制一番。
3.尖椒去籽后切段。
4.菠萝和油条也刀工处理一下切段放置一旁待用。
5.给虾球拍个生粉
6.倒上大半锅子的油,炸虾球,炸到金黄色后,虾球就可以捞出来。
7.炸油条,稍微炸一下,因为油条放久了会变软,复炸一下会脆一点。
8.葱姜下油锅爆香,尖椒稍后放入,撒上一点点盐,然后把菠萝倒下去。
9.倒入水淀粉勾个浓芡,再放虾球和油条下锅煸炒,稍微翻两下,就可以出锅啦~
如果你也想参加我们私房菜的录制, 在我们的节目里大展厨艺,那就来乐活六点档官方微信里报名吧。
报名方式
1.首先要关注乐活六点档官方微信。2.发送您的姓名,地址,联系方式,你烹饪的美食的照片,到微信后台。