菜谱简介
广岛烧和大阪烧作法大同小异,差别在于广岛烧底部多了焦香酥脆的面条,这也是迷人之处!在餐厅点一份可不便宜,只要掌握好面糊的比例,食材可随心所欲,不论是大人或小朋友都非常喜爱呢! 更多食谱欢迎订阅http://icook.tw/users/100006180394426/recipes ❤甜姐儿玩厨艺❤粉丝团 /sugerwinnie
材料
7-ELEVEN干意面1份培根1片中浓醋酱(大阪烧酱)适量美乃滋适量海苔粉适量柴鱼片适量蛋1个中筋面粉半杯水1/4杯塩少许玉米粒适量葱花适量洋葱末少许
做法
1
备料
2
将面糊拌成一碗备用
3
7-ELEVEN干意面和内附的肉燥酱先拌匀备用,平底锅放油,将意面平铺在上
4
淋上面糊、铺上培根片, 鲁蛋放置中央,转中小火盖上锅盖使面糊较快定型
5
定型后翻面煎到金黄
6
将广岛烧盛盘,涂上中浓醋酱挤上美乃滋,洒上海苔粉及柴鱼片即完成!
