菜谱简介
一直以来都是只做便当给家里日本人带去公司,第一次挑战做出一系列的火车便当~ 挑战画汤玛士与好朋友们的车车表情后,发现这是个很讨喜的卡通,做便当的过程当中有点小紧张,也希望吃到便当的小朋友会很开心:))上田太太的粉丝团http://on.fb.me/1iOh1Ug
材料
白饭两合米量食用拌饭粉(红绿蓝)适量拌饭粉(鲑鱼山药芝麻海苔山葵)适量起司片1小片火腿1小片糯米纸1张食用色素(黑)少量炸虾1只青豆少量煎蛋卷适量草莓切丁少量奇异果切丁少量坚果芒果干青葡萄干少量
做法
1
将白饭分三等份并各自加入三种口味拌饭粉(鲑鱼,山药芝麻,海苔山葵)拌匀后,分铺到汤玛士小火车的饭团包装纸,捏圆后并贴上小贴纸束口,最后再将多余的包装纸剪短即可。
2
将白饭分成三等份并加入适量的调色食用拌饭粉(红,绿,蓝),拌匀后用保鲜膜捏成长方形,并等量放入餐盒内铺平,之后在下方用番茄酱画出一条横线。再捏出三个小白饭团压平后放到三色块上,将前一晚画好的糯米纸,剪好轻贴到三色块的饭上,白色小圆饭团当成三个火车的脸。贴好后可用牙签将气泡戳平,可让糯米纸更加伏贴喔!用起司剪出三个不同形状的烟,摆放到烟囱的地方,并用火腿剪出三个爱心,摆到车车下面即可。
3
将火腿片对折后剪出花朵状后,并将煎好的煎蛋卷与炸虾还有清烫好的豆豆都摆放到餐盒里,在豆豆上淋上少许的鲣鱼酱油即可。
4
将奇异果与草莓都切丁好,混放在餐盒里,在上面铺上些许坚果与小芒果干,青葡萄干等等即可。
