大家平时喜欢吃排骨吗？都是怎么做的呢？一般常见的排骨有红烧排骨、清炖排骨，今天小编教大家怎么做糖醋排骨，糖醋排骨酸甜可口，吃起来味道很棒哦！
主料： 排骨几根； 辅料： 油，蒜瓣，冰糖，葱，姜片，料酒，老抽，盐，香醋，白芝麻；
配方： 排骨放冷水锅煮开，沥出洗净。
锅里倒油，待七八成热时倒入排骨和蒜瓣翻炒。
一直翻炒到这样就差不多了，之所以不停翻炒是防油溅。
开始给排骨上色：锅里的底油加冰糖和一点儿水小火慢慢熬。
熬成焦糖色。
放入排骨均匀滴过上糖色。
放葱结、姜片、和其他辅料，小火焖至三十分钟左右
排骨炖烂了之后改回大火，开盖，收汁。
出锅前撒点白芝麻。
怎么样？是不是糖醋排骨的做法比较简单呢？喜欢吃糖醋排骨的朋友可以试试做?吃哦！
