玉米虾仁可乐饼

材料

土豆，玉米粒，青豆，虾仁，面粉，面包糠，鸡蛋

盐鸡精

做法

1、土豆洗净，带皮蒸15分钟至熟，趁热剥皮，放入碗中捣成泥状；

2、将虾仁切丁，与玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁与盐和鸡精加入土豆泥中搅拌；

3、分别揉成团，依次沾上面粉、蛋清、面包粉，入烤箱，180°，15分钟，至金黄色。

可依据自己的口味加入自己喜爱的食物切丁，爱吃番茄酱的盆友们、可在饼饼出烤箱后浇上番茄酱以调味。外酥里嫩，喜欢土豆的人享福喽~☺