这几天气温下降,又带来降水。无论是不小心着凉还是淋着雨,都会容易引起感冒。如何提高免疫力,预防感冒呢?今天小编教大家补充五种营养素,提高免疫力,有效预防感冒。
可多摄取抗氧化营养素,如维生素A,B,E与多酚化合物,另外,富含欧米加-3的食物如坚果类食物等,由于能降低身体的发炎激素,因此也具有提升免疫力的效果,只要多摄取这5类营养素,就能避免经常感冒。
营养师表示,感冒,发烧是身体发炎的表现,体内白血球会增多,以便与入侵的细菌,病毒对抗,当身体感染发炎时,细胞遭受较大的氧化压力及伤害,会增加罹患慢性病或癌症的风险。若平时多摄取抗氧化营养素,如维生素A,C,E,能提升免疫力,减少感冒,发烧机率。而OMEGA - 3
脂肪酸能保护人体细胞,让细胞较不会破裂,且能降低身体面临细菌攻击时产生的发炎激素,有助于提升免疫力。
维生素A
可保持上皮组织正常状态及功能,也是黏膜分泌的必需营养素。张亚琳营养师表示,一个富含维生素的食物包括胡萝卜,南瓜,甜椒,番茄等,若以一个饭碗为1份计算,建议每天吃3〜4份。
维生素C
能促进胶质形成,维持细胞紧密排列,降低病毒入侵可能,多数水果含维生素C,其中芭乐,木瓜,柳丁含量较高。但水果糖分较高,宜适量摄取,以一个饭碗为1份计算,每天建议吃2〜3份即可。
维生素E
可强化细胞膜,减少氧化压力对血球或细胞的伤害,维持血球健康,营养师表示,五谷杂粮,胚芽等都富含维生素E室建议每天可吃一碗的杂粮饭。
多酚化合物
自由基会攻击正常细胞,增加癌症风险,多酚化合物可清除过剩自由基,阻断氧化伤害,还可抑制细菌生长,桑椹,蓝莓,红莓,绿茶等都含多酚化合物,每天吃一种。
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可降低心血管疾病风险,保持细胞弹性,减少发炎机率,坚果类如腰果,南瓜子,夏威夷果等都富含的Omega - 3。因坚果含油脂,建议每天减少10c.c.食用油,摄取2汤匙综合坚果,对健康更有益。
专家说
可补充综合维生素
感冒时食欲差吃不下,或目前饮食无法达到足够营养素摄取量时,可利用综合维生素补充剂来加强身体的抵抗力。
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