感冒对于每一个人来说，是再平常不过的疾病了。感冒或轻或重，都可以通过吃药来缓解，但不能彻底治疗，因为现在没有任何一种药物，可以彻底治疗感冒。况且感冒是一种自愈性疾病，不吃药也可以一星期左右痊愈。健康饮食专家称，感冒不吃药也可以，喝汤同样能缓解症状。
感冒初期服用姜汤姜茶
快速祛寒免于恶化
若初染上感冒，出现发冷、头痛、流鼻水的征兆，可用姜加红糖煮碗姜汤或泡姜茶饮用，以营养学的角度来看，姜是很强的抗氧化剂，可保护肝脏和胃，对治疗发烧、头痛很有帮助，但切记姜也会刺激血液循环，若有发炎、出血之类的情形发生，则不建议饮用，以免恶化。除了姜，也可在饮食方面，多食用蒜头、红辣椒等较辛辣的佐料，既可增味提高食欲，又可帮体内杀菌，同时还能舒缓鼻塞、畅通呼吸道。
感冒中期饮用寒凉性果汁
快速降火助退烧
一旦感冒病状加重开始发烧，出现流鼻涕、喉咙有痰、咽喉肿痛、高热不退等状况，建议补充一些偏寒凉性的水果来「熄火」，比如把梨炖成汤，据《本草纲目》记载，梨解热、止咳，生津润燥，清热化痰，治热病，津伤烦渴，痰热，降火生津，但切记别生吃，因水梨属寒性，虽能降火退烧却易让咳嗽更严重。其它像甘蔗、莲藕、椰子的果汁，都是解热良方。
葱豉汤逼汗退烧
四神汤保护肠胃
如果出现烧又并发鼻塞头痛等症状，那么可尝试喝葱豉汤与四神汤。葱豉汤的材料很简单，只需取青葱的葱白部份，再加点豆豉即可完成，《本草纲目》记载葱白可治伤寒寒热，对于刺激血液循环，促进发汗效果会比姜还好，退烧效果尤佳。而四神汤的食材包括芡实、莲子、淮山(山药)、茯苓四种药材搭配猪肚炖汤，芡实防暑降温、莲子清热解毒、淮山化痰敛汗、茯苓可治寒热，不但能退烧，还能根治其他鼻塞、咳嗽的症状，并且能缓解肠胃消化不良。
到了感冒后期，精神状态以及身体状况都会有所恢复，人也变得特别有力气，吃饭也不会受到影响。这时候，专家推荐感冒后期的患者喝一些银耳莲子百合汤，这种汤还可以配合新鲜柑橘服用，可恢复元气，让精神变得更好。
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