为什么脐橙储藏后会变甜

橙子买回来放一放是会变甜的，这是因为橙子中的水分在不断蒸发，糖度浓度是越来越高的。

但是不建议放置较长时间，因为随着果肉水分的流失，果肉会发干，食用口感会变差。

为什么脐橙储藏后会变甜

水份蒸发了。正常来说刚摘的橙子也很酸，只要不是品种原因导致的发酸，那么存放一段时间之后是会变甜的，因为果实断掉果蒂以后，不再吸取养分。

此时果实中的果酸成分再也得不到补充，随着时间的延长，果实中的果酸会逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而放置一段时间的水果会变的更甜，一般需要将橙子保存3-5天左右的时间，当然要是成熟度比较低，那么则需要放置更长的时间。