手撕包菜的做法很简单,味道也很好,虽然它很常见,但是每个家庭做出来的味道都不一样哦。下面来学习一下做法。
手撕包菜怎么做好吃又简单
要说手撕包菜就得大火旺火快炒,快到包菜还来不及出水,这样又进味儿,又“脆”!简单美味又健康,马住做给家人吃!手撕包菜怎么撕最快
1、首先我们需要一颗完整的包菜,如下图所示。2、包有不需要清洗,先用手把外层脏叶子撕掉以后,将它从中间分成两半,像这样。
3、然后用刀把踢间硬心给切掉,这样包菜更容易撕。
3、用手把叶子撕开,并将每片叶子撕小一点,比如这样:
也可以包把菜一整沓的菜叶都撕下来了,然后你就可以拿着撕作业本一样,我觉得这一道工序实在是太解压了。
4、注意有一些梗子炒的不易炒熟,最好把不容易炒入味的菜根的部分剔出来。