治疗口腔溃疡有哪些饮食方法呢？牡蛎对口腔溃疡的康复有帮助吗？那么，接下来就请大家来看看，专家对口腔溃疡饮食的详细介绍。
1治疗口腔溃疡有哪些饮食方法呢
口腔溃疡的发生，常常是让人措手不及，也会伴随着疼痛出现，就需要进行一些有效的治疗措施来对这症状进行缓解。除了合理的用药外，饮食方面也是一个不错的治疗方式。那么，就让我们一起来了解下，治疗口腔溃疡的饮食方法有哪些吧。
1、食用对于溃疡愈合有利的食物
在饮食对于口腔溃疡的治疗中，主要是针对溃疡面的愈合。所以，就需要禁止食用对于溃疡面愈合不利的食物，多吃一些有利于溃疡面愈合的食物。微量元素锌和维生素是组成口腔粘膜的重要成分，经常对这些营养进行补充可以有利于口腔溃疡的愈合。动物肝脏、蛋类、牡蛎、瘦肉及核桃等含有丰富的微量元素锌;胡萝卜、番茄、菠菜、茄子、白菜等含有丰富的维生素B1、B2，患者可以经常食用这些食物。
2、食用易消化食物
在饮食的治疗中，还要避免因食用食物时对溃疡面造成不良刺激，所以应该吃多食用一些柔软和易消化的食物，例如鸡蛋和豆制品等。而不应该吃过热、过冷食物会加重疼痛症状，坚果等粗糙食物会加重溃疡面的破损等，这样不利于疾病的恢复。
3、饮食均衡
除了要食用以上对于溃疡面愈合有利的饮食外，还应该注意饮食方面的均衡，不要挑食，使身体所需要的多种营养都能得到充分的补充，这也是口腔溃疡的主要治疗方法之一。每天可以适量食用鱼肉和瘦肉等荤食，还要多食用新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素的果蔬。
通过以上的介绍，相信大家应该已经了解了如果通过饮食更的治疗口腔溃疡。同时也希望不管是患有口腔溃疡还是没有患，都应该多加注意日常的饮食，这样就可以避免因为饮食而引起的口腔溃疡了。
2牡蛎
牡蛎的详细介绍
牡蛎壳形极不规则，左壳（下壳）较大而凹，附着它物，右壳（上壳）较小而平滑，掩覆如盖，壳而有灰，青紫，棕等颜色。牡蛎肉味鲜美，可以汆汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
牡蛎的食疗功效
牡蛎味甘、咸、性平；归肝、心、肾经；
具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。
1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。
2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。
3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。
牡蛎的营养价值
1. 牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用；
2. 牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；
3. 所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处；
4. 牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；
5. 牡蛎还含有维生素B12， 这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用；
6. 牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；是一种不可多得的抗癌海产品，适宜作为美容食品食用；适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用；
2. 患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。
食物相克
牡蛎肉不宜与糖同食。
其它相关
崔禹锡《食经》：治夜不眠，志意不定。
《医林纂要》：清肺补心，滋阴养血。
《图经本草》：炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。
《七卷食经》：有瘴疮不可食。
《本草求真》：脾虚精滑者忌。
《本草经疏》：凡病虚而多热者宜用．虚而有寒者忌之，肾虚 无火，精寒自出者非宜。
备注
识别优质牡蛎：优质牡蛎行完整结实，表面无沙和碎壳，肉质饱满呈金黄色，光滑肥壮，干度足；体形基本完整，比较瘦小，色赤黄略带黑色的次之。
3明目饮食之牡蛎蘑菇紫菜汤
牡蛎蘑菇紫菜汤
材料与做法：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。
功效：可滋肾养肝、补血明目，适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。
4口腔溃疡的饮食治疗
口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性损害,好发于唇、颊、舌缘等部位,有周期复发的特点。本病可见于任何年龄,以女性为多,一年四季均能发生。溃疡有自限性,一般7~10日可自行痊愈。若用营养食疗的方法对付,那是再好不过了。
原因中医认为,本病多由心脾积热、阴虚火旺引起。现代医学认为,复发性口腔溃疡首先与免疫有着密切关系。此外,贫血、偏食、消化不良、腹泻、发热、睡眠不足、过度疲劳、精神紧张、工作压力大、月经周期改变等现象频繁出现,也会造成机体免疫力下降,导致复发性口腔溃疡的频繁发作。
症状口腔溃疡的主要临床症状为口腔黏膜反复出现圆形或椭圆形小溃疡面,可单发亦可多发于口腔黏膜的任何部位,有剧烈的自发性疼痛。全身症状不甚明显。发现本病时多在溃疡期,溃疡面直径约2~3毫米,底线,边缘整齐,周围有红晕,溃疡面被黄白色纤维性渗出物覆盖,有剧烈的烧灼样疼痛,如遇冷、热、酸、咸等刺激使疼痛加重,说话、饮食均感困难。愈后不留任何疤痕,但可以随天气、情绪、劳累等因素而反复发作。本病可迁延数年、甚至数十年不愈。
营养治疗原则1、因脾胃积热引起,在饮食上宜吃清热泻火,凉血通腑之物。2、如心火上炎,宜吃清心降火,凉血利尿食物。3、因肝郁气滞与情绪、有经相关的,饮食上宜舒肝理气,调理冲任。4、患者有阴虚火旺,宜吃滋阴降火之物调理。5、因脾虚湿困引起,饮食治疗宜多吃具有益气健脾、芳香化湿的食物。6、有脾肾阳虚的,治宜温补脾肾,散寒化湿。
饮食指导1、多食含锌食物,以促进创面愈合,比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。2、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物,有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果,如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。3、忌食辛辣、香燥、温热、动火食物,如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。5、多喝开水,尽可能避免刺激。6、饮食要软、易消化,重者可给予半流质饮食。7、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。8、多吃新鲜清淡菜肴,忌食膏粱厚味之物。
营养食谱冰糖煮荸荠用料：大荸荠20个,冰糖适量。
制作：把大荸荠洗净削皮后放到干净的搪瓷锅里捣碎,加冰糖和水煮熟即可。睡前饮用。
功效：可治口腔溃疡。
昆布海藻蚝豉羹用料：蚝豉250克,昆布、海藻各150克,陈皮10克,红枣3个,马蹄粉50克。
制作：①将蚝豉洗净切碎,把昆布、海藻、陈皮浸软,陈皮刮白；红枣去核洗净；把马蹄粉用水调溶待用。②把除马蹄粉外的各种用料放入滚水煲内,用大火煮沸,改慢火煲2小时,搅入马蹄粉,煲滚调味即成。
5口腔溃疡饮食治疗
口腔溃疡的饮食治疗方法有：
苹果：苹果是富含维生素的水果，适合治疗口腔溃疡;苹果疗法：取1个苹果削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
柿子：柿子也能有效治疗口腔溃疡。尤其是柿霜，从柿饼上取柿霜，用开水冲服或加入粥中服用。柿子不但对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。
桃、杏：桃子富含维生素B等多种维生素，对于治疗口腔溃疡有较好的作用，也宜多吃。杏也是一种对人体有益的水果。这些都是口腔溃疡的饮食治疗方法。
