拒绝“舌尖上的浪费”是一种美德,更应该成为一种习惯。全市各餐饮服务单位积极传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德,多措并举,争做“禁止餐饮浪费”的践行者,“光盘行动”的推动者。
在金帝酒店厨房,工作人员正在准备食材。为避免餐饮浪费,酒店精心设计菜单,推出“小份菜”,引导宾客摒弃“讲阔气、摆排场,甚至大肆铺张”的传统思维。
金帝酒店副总经理 韩卫:让我们的员工在给客人推荐菜品的时候,也介绍好菜品的分量,避免浪费情况的发生。
福兴东方精品酒店则通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式,充实菜单信息,为消费者提供点餐提示。餐后还提醒宾客打包,使文明用餐贯穿服务全程。
全媒体记者:张蕾