现在许多人为了追求长寿而注重养生，也经常会吃一些有营养的食物，而且在喝水的时候可能还会放上一些不同的东西，如柠檬。柠檬味道极酸，孕妇特别喜欢食用，还被称为“益母果”。但是很多人在用柠檬泡水的时候经常方法不对，那用柠檬泡水喝的时候，到底是用冷水还是用热水呢？有些人泡错了，难怪怎么喝也没有效果！
许多人认为用热水泡柠檬会影响其中的营养物质，而且还会影响口感，其实这种想法是不正确的。因为柠檬属于酸性的水果，如果泡柠檬的水太凉的话，可能会使柠檬的香味不易泡出来，而且，柠檬中的维生素c也很难溶解在水里，反而起不到好的效果。
如果泡柠檬的水温太高的话，可能会使里面的一些苦涩物质被侵泡出来，这样的话口感可能会变差，而且柠檬中的维生素c在高温的环境下也容易遭到破坏，而且水温越高，维生素c的流失量就会越严重。
一般来说，最适合泡柠檬的水温是60-70摄氏度。这样的话维生素c不易被流失，而且在泡柠檬的时候要带皮一块泡，因为柠檬皮里的营养物质可能比果肉都要多，而且柠檬精油大多都存在柠檬皮里面，如果将皮扔掉的话非常的可惜，可以将果皮切得薄一些，这样泡出来的效果会更加不错。
柠檬含有丰富的维生素c，具有增强人体免疫力，抗菌消炎的作用，在平时多喝柠檬水可以对身体起到不错的效果。而且柠檬还有止咳化痰的功效。此外，在柠檬汁中加入适量的温开水和盐，可以有效的将喉咙里积累的浓痰顺利的咳出；而且人在感冒的时候，可以用柠檬加蜂蜜冲水饮用，可以有效缓解咳嗽，咽喉疼痛等不良症状。
