饺子在我们中国是一种非常传统的美食，很多人都是特别喜欢吃饺子的，饺子，不仅非常的美味，而且营养价值也是特别高的，当然在我们中国因为饺子的馅料不同，所以吃的口感也都是个不一样的。但是我认为什么样的饺子我们都特别的喜欢吃皮儿薄馅儿多的饺子，这样的饺子才能够给我们带来更多的满足，那么我们在吃饺子的时候，不知道你们平时是怎么制作这个饺子皮呢？饺子皮和面时，别只会加水，多加这2物，饺子皮筋道滑嫩，不粘锅。
很多人都觉得饺子皮是非常简单好做的，只需要把面粉和水进行均匀的搅拌之后再把它擀成皮就可以了，想法是非常的简单，但是如果你没有掌握一定技巧的话，就会导致我们做出来的饺子皮不仅没有任何的筋道的感觉，同时还会出现腐烂的现象，那么即便是我们的销量再好吃，也会特别的影响口感，今天我就给大家说一说，我们在制作饺子皮的时候，饺子皮儿薄透明的诀窍，按照这样的方法做出来的饺子不仅非常的鲜香味美，而且比饭店的饺子还要好吃呢。
在制作饺子皮的时候其实是需要在里面加入两样东西的第1个是鸡蛋清，在调面的时候加入鸡蛋清，调出来的面就特别的筋道，而且还会更加的透明一些，鸡蛋黄是不要浪费的，我们的鸡蛋黄用处同样也是非常多的，连下最流行的就是用鸡蛋黄来制作冰激凌或者是在做面包的时候烘焙能够用得上，如果觉得太麻烦的话，就可以把鸡蛋黄和饺子馅儿拌在一起也是非常不错的。
除了鸡蛋清之外还有一样东西是非常重要的，那就是炎也许很多人觉得我们在制作饺子皮的时候，为什么要在里面放入盐呢？其实放盐是非常重要的，我们加入少许的盐会让我们的面粉更加的有精神，吃起来也是蒋介石族的盐，同样也有很好的仿真的效果，那么这样的饺子下在锅中煮的话，就不会担心她会粘锅或者是粘连在一起了。
所以我们在制作饺子皮的时候看似非常的简单，只要掌握这样的技巧就能够让我们制作出来的饺子特别的好吃，而且不会出现粘锅或者是粘连在一起的现象，同时，能够让这个饺子皮更加的筋道又好吃。马上就要五1了，按照我们中国的一些习俗，在部分地区也是会包各种各样的饺子的，不知道你们家有吃饺子吗？我给大家推荐几种饺子馅儿，同样是非常好吃的，萝卜馅儿饺子，韭菜鸡蛋馅儿，饺子，韭菜虾仁馅的饺子，西葫芦饺子，鱼馅儿的饺子，这些饺子都是非常适合当下吃的，而且营养价值也是非常高的，如果你喜欢吃牛肉馅儿的饺子也是非常不错的，不知道你们喜欢吃什么样的饺子呢？
