荷花属毛茛目莲科，又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
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1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度和越南的国花，也是山东省济南市的市花。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
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《小池》 宋 杨万里
泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。
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《晓出净慈寺送林子方》 宋 杨万里毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
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《采莲曲》 唐 王昌龄荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
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《赠荷花》 唐 李商隐世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。此花此叶常相映，翠减红衰愁杀人。
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《阮郎归·初夏》 宋 苏轼绿槐高柳咽新蝉。薰风初入弦。碧纱窗下水沉烟。棋声惊昼眠。微雨过，小荷翻。榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉。琼珠碎却圆。
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《采莲曲》 唐 白居易菱叶萦波荷飐风，荷花深处小船通。逢郎欲语低头笑，碧玉搔头落水中。
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《鹧鸪天·赏荷》 宋 蔡松年秀樾横塘十里香，水花晚色静年芳。
胭脂雪瘦熏沉水，翡翠盘高走夜光。山黛远，月波长，暮云秋影蘸潇湘。
醉魂应逐凌波梦，分付西风此夜凉。
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《荷花》 清 石涛荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇；相到薰风四五月，也能遮却美人腰。
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《菩萨蛮·题画》 清 龚翔麟赤泥亭子沙头小，青青丝柳轻阴罩。
亭下响流澌，衣波双鹭鹚。田田初出水，菡萏念娇蕊。
添个浣衣人。红潮较浅深。
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《临江仙·一番荷芰生池沼》 五代 尹鹗一番荷芰生池沼，槛前风送馨香。
昔年于此伴萧娘。相偎伫立，牵惹叙衷肠。时逞笑容无限态，还如菡萏争芳。
别来虚遣思悠飏。慵窥往事，金锁小兰房。
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《醉桃源·芙蓉》 宋 吴文英青春花姊不同时。凄凉生较迟。
艳妆临水最相宜。风来吹绣漪。惊旧事，问长眉。月明仙梦回。
凭阑人但觉秋肥。花愁人不知。
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《祝英台近·荷花》 宋 高观国拥红妆，翻翠盖，花影暗南浦。波面澄霞，兰艇采香去。有人水溅红裙，相招晚醉，正月上、凉生风露。两凝伫。别后歌断云间，娇姿黯无语。魂梦西风，端的此心苦。遥想芳脸轻颦，凌波微步，镇输与、沙边鸥鹭。
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以上图片摄于邹平供销蝶恋谷和淄博上坡地荷花生态园。
特别鸣谢：李刚
