一直很喜欢吃海鲜，对海鲜有种钟情于着迷!海鲜能提供优质的蛋白质！鸡肉也同样富含优质的蛋白，鸡肉炖汤食用效果更好，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等营养素，相互之间取长补短，有补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。
食材的准备：1、鸡肉半边（必不可少的主材），2、螃蟹2个、虾1斤、鱿鱼2个，（这个自己喜欢，喜欢多吃哪些种类的就多准备些，品种也可以多准备，比如生蚝、花甲、竹节螺等都可以，食材比较随意搭配，我比较喜欢吃虾，所以虾准备了一斤
其他的辅助材料：盐，姜，香菜，胡椒粉，酒，一点点八角。把以上的食材清洗干净，鸡肉还要焯水，螃蟹切好，把腮去掉，用牙刷刷洗干净，鱿鱼也要清洗干净内脏
鸡肉先用盐腌制一会，然后放水，放姜，胡椒，八角进去煲汤，大火煲20分钟后转中火再煲20--30分钟
因为熟的时间不一样，按顺序把鱿鱼、螃蟹、虾依次放进去。这个时候煲10分钟，已经闻到香味了，然后倒一点酒，再焖2分钟
最后出锅的时候撒上香菜！完美！色香味俱全啊，鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳，可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻等
