懒人砂锅酱汁鱼的做法，你肯定想不到有人能把简单的鱼片做成美味好吃的酱汁鱼而且还成了特色招牌菜，吃的人是天天排队，络绎不绝。更让你想象不到的是这个酱汁鱼的做法还很方便简单，你一看啊就能学会了。
首先把从菜市场买回来，让鱼老板宰杀处理干净并且给你片好的鱼片拿回来，清洗干净，全部放入一个大碗里，加入盐，料酒和胡椒粉，鸡蛋清一个，然后用你的发财的双手反复的揉搓抓拌均匀上浆上劲儿，备用
接着我们在一个干净的砂锅里放入提前清洗干净并且切好的洋葱丝，姜片，蒜片和金针菇打底，然后把刚才腌制好的鱼肉片，全部放在菜的上面，再淋入一大勺色拉油，再倒上一袋子麻辣胖子鱼的懒人包的酱汁儿。
最后盖上盖子，开小火慢慢的炖煮，防止糊锅，差不多炖五分钟就可以了。用这样同样的方法，你也可以做鸡肉，牛肉，海鲜等等你喜欢的食材。无论是麻辣味道的，还是酱香味道的，或者是番茄味道的。如果不好吃，你就给我快递过来。
时间到了，揭开盖子，关火，撒上迷人性感的万能小葱花，那香气扑鼻，让你食欲大开，用筷子夹起一片鱼肉放进嘴里嫩滑爽口酱香浓郁。你想吃吗？赶紧试试吧。
