农村常见到的青苔也可以吃吗？青苔主要有哪些功效和作用？
在农村的水井内壁，池塘里、墙角跟、院子角落里，以及山上的一些比较潮湿、阴冷的地方，就经常能看到一大片绿油油的青苔。每年到了春季的时候，万物复苏，青苔也开始大量繁殖了。
小时候，就常常去山里面采收青苔，因为在以前是没有化肥的，而青苔就可以用来堆肥。现在城里很多人喜欢种绿植，也常用青苔来美化和堆肥。其实，青苔的作用远远不只是这些，这种植物虽然看起来不起眼，但是它却非常的实用，不仅可以入药，有一定的药用价值，而且还是可以食用的，你们吃过吗？
大家不要惊讶，青苔真的是可以食用的。傣族人就有食用青苔的习俗，在春暖花开的季节里，他们就会去采收附生在小溪、河流、池塘水底石块上的青苔，用它可以做成一些具有养生保健功效的菜肴。最常见的使用方法就是做汤吃，青苔可以做成青苔鲜汤、青苔卵石汤、清蒸青苔等，也可以晒干了做成青苔干品，还可以油炸、烤着吃等，总之食用的方法还比较的多样。
其实，青苔不仅可以吃，而且食疗价值还很高。青苔是一种纯天然的绿色保健食品，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、绿色素、叶黄素，以及我们人体所需要的无机盐、微量元素等。食用青苔不仅可以补充营养及微量元素，而且还能防治疟疾的功效，同时还对肺炎、消化不良、气管炎等病症，也是具有一定的辅助治疗效果。
青苔入药的用途则更广了，在民间青苔不仅可以治疗烫烧伤、疗痔疮脱肛、急性鼻炎和鼻窦炎，而且还对于外伤、马蜂蜇伤都有很好的治疗效果。比如在民间就用青苔来治疗外伤，将晒干的青苔研磨成为粉末直接撒在伤口处，然后用纱布包扎好即可。以前农民在野外干活，如果不小心被马蜂蜇伤了，也可以用青苔的汁液也治疗蜂毒。你还知道青苔的那些功效呢？欢迎补充！
不过有一点需要注意，那就是如果在院子的地面上长有青苔了，那就要及时清除了，不然很容易滑倒摔跤。只要做好排水，保持地面的干燥，并且有适量的阳光照射，一般都不会长青苔。如果有青苔了，可以洒一些石灰，让其变成碱性的环境，青苔也就不再生长了。
各位朋友，你们吃过青苔做成的美食吗？感觉怎么样呢？
原创文章，禁止转载
