学校营养餐岂能瞎对付
近日河南新乡营养餐的问题引起了广大家长们的关注，一学生吃了企业配送的营养餐30多位师生上吐下泻地进来了医院，面对媒体校长掩面而泣，声称对不起自己的学生，自己换不了共餐企业。
通过家长们提供的餐食照片可以看出，这个家长自费+政府补贴的学生餐是一份杂烩菜+一份素菜，米饭馒头不限量，相信家长们看到之后都非常心酸，自己视如珍宝的孩子在学校里吃着毫无营养的营养餐，说句公道话，这饭菜水平都不如工地民工的，工地民工兄弟吃饱干活就行，可是学校的孩子们可不行，他们正值年少又是祖国的未来，他们的没有强健的身体将来怎么保家卫国？所以学生营养餐不能下对付。
学生吃饭不是吃饱的问题，是要吃好的问题，这显然不是两个厨子就能解决的，封丘教育局招标文件中说的清楚“投标人提供有厨师证人员至少二人，且具有健康证”，厨子只管做菜，客人想吃啥、点啥，厨子给做啥，可是学生营养餐不是街边小饭馆，多大年龄阶段的学生每天需要什么营养这是有标准的，这需要企业根据标准去研发出适合学生们的营养餐餐，并且为了让学生有新鲜感每天要换着花样，这岂能是两个出厨子天天“杂烩菜”就能完成的吗？中标企业到底有没有为生学生配备营养餐的能力呢，招标单位有实地考察吗？显然没有，公司在北京实际经营地是洗衣服的，因为洗衣排污和职工食堂排烟已经被处罚过两次。
营养餐成了唐僧肉，妖魔鬼怪都想来一口
这几年政府为了提高农村学生们的生活质量，开展了学生营养餐工程，这个工程让一些餐饮企业看到了商机，不少企业纷纷投身到这个项目中，就拿封丘这次营养餐招标情况来说吧，中标的单位有封丘县的、河南省的还有外省市的，都是些餐饮企业，北京支宏恒达商贸有限公司比较特殊，他是一家商贸公司，从经营范围上看是个五金杂货铺，但是他有餐饮许可证，这很难能可贵，成立时间短，实缴资本0，公司没有员工缴纳社保，就这样一个商贸公司堂而皇之的开始了营养早餐的生意，不得不说只有想不到的没有做不到的，他在众多中标单位中最为抢眼。
不禁想问现在做餐饮的门槛都这么低了吗？为3800名学生做饭只要求有两名有证的厨师就可以了吗？我只能说这是一个“杂烩菜”，杂烩菜里有萝卜白菜也有鸡鱼肉蛋，想吃点的有营养的你就得在“杂烩菜”里精挑细选，谁来挑呢？不是管钱的也不是吃饭的，应该由花钱的人来挑，只有他们才资格有能力有担当去挑选出这些“杂烩菜”里的鸡鱼肉蛋。
然而实际情况并非如此，现在是管钱的人在挑，不知道是有些人就喜欢吃萝卜白菜呢还是他就懒得去挑，吃啥都一样，花钱人没有监督的权利，所以他们也没有挑选的欲望，少花钱吃饱饭就万事大吉。
营养餐应该是公益项目而不是盈利项目
营养餐的初衷就是要改善农村地区学生们的体质，现如今营养餐已经变味了，他成了企业盈利和个别人中饱私囊的工具，每当营养餐除了问题的时候，相关部门都会说“我们高价格、高标准为学生定制了营养餐，是供餐企业为了利益最大化而牺牲了学生们的利益”，大铁锅甩的一干二净，企业更委屈了，企业说物价上涨、人员费用上涨为了生存不得不克扣孩子们的粮饷，这双簧演的如火纯青。
“一切为了孩子、为了孩子的一切”这不能是一句口号，要落实到实处，既然这么多公司挤破头要搞营养餐，那充分说明营养餐有很大的利润，那利润能不能少些，答案肯定可以，那得看谁来做，这种具有公益性质的项目就应该由有担当的大企业来做，他们本来就有经验，很多大企业动辄成千上万人的食堂，让他们来做个营养餐那不是小菜一碟吗，大企业自有大企业的赢利点，这个营养餐完全可以当作慈善来做，大企业完全可以少盈利或者不盈利，既能消化就业又能为国家做贡献还能为企业赢得良好的口碑，可谓一举多得，当这个营养餐事业成了公益项目之后政府放心、老师安心、家长欢心。
期待转变
这次营养餐事件之后，我们希望能够看到发生好的变化，不能再头疼医头脚疼医脚，只有改变根基才能改变未来，我们不仅仅是要一个交代，而是希望看到一个全新的未来。
