众多的美食博主中，小编独爱李子柒。谈起她，很多人都知道，她是一个20出头的姑娘，喜欢一个人在身上里面享受着生活的美好，这里远离了城市的喧嚣，没有外界的干扰。她和奶奶两个人居住在在重庆的大山深处，她的生活像极了古人，却比古人活的更加潇洒，在闲情的时候，也会时常追赶家禽垂钓。
李子柒经常会拍摄一些作品，她拍摄的作品总是有种返璞归真的魔力，她把日子过成了一个梦，令众多生活在钢筋牢笼中人非常向往，都想要去试试是这样的田园生活。可能也是因为这样的原因，李子柒也吸引了1700多万粉丝的关注。
藕粉这种食物，其实直接冲泡起来，味道会很好，而且制作过程也不算复杂。李子柒有一次就为大家进行了藕粉的制作过程的录制，她跑去了自家附近的莲塘里面采挖莲藕，因为藕粉的制作，需要将莲藕进行绞碎之后再过滤，所以需要很多莲藕，因此李子柒背了一个大背篓，在莲塘里面花费了很长时间，也花费了很大的力气，才足足摘了一大背篓的莲藕回家。她顾不上身上的泥水，马上就开始为大家进行录制。
她回家之后将这些莲藕清洗干净，将两头去掉，留下中间的部分用搓板搓成泥，再往盆里面加入适量的水，这些水要用力的搅拌，搅拌过后再用纱布将其过滤一遍，滤掉藕粉里面的粗纤维，盆里面的水需要静置一段时间，静置过后盆底会出现一些藕粉的雏形也就是面团，然后将藕粉面团再吊起来过滤，直到不出水分为止，就可以将这些藕粉面团烤熟了，烤熟之后熟的藕粉是可以直接冲泡的，最好在其中加一些坚果和果干，这样味道会更好。
李子柒将生活过成了诗意模样，回归自然原生态，让许多生活在大都市里面感觉到浮躁的年轻人看到她生活中的平静，也着实让你学到了一些非常实用的知识。美食，是人们离不开的，何况她能把你带到一个境界中去品尝最美古典美食，并且让你知道了这美食背后所蕴藏的文化内涵，就这一点就已经是非常出色出彩了。
