春节各家各户都会准备很多大鱼大肉来招待亲朋好友和自己吃,时间久了难免会出现油腻不消化的现象。今天我就用平时我们吃的苹果,金桔,红枣加上山楂干和少量的冰糖来做个简单快手不管是春节还是平时必不可少的的消食解腻汤。春节家家必备的“解腻汤”,做法简单,酸甜可口,开胃消食促食欲,喜欢的朋友快来试试吧
用料
金桔 11个
山楂干 2把
苹果 1个
红枣 1把
冰糖 1把
纯净水 适量
春节必备消食解腻汤:酸甜可口的快手汤的做法
1.所有食材都准备好,山楂干放入碗中用温水浸泡10~20分钟后清洗干净备用。
2.在金桔和苹果分别表面倒入适量食用盐,然后用两只手搓一下金桔和苹果表面,把金桔表面的腊和苹果的脏东西搓一下来再用清水清洗干净金桔和苹果。
3.洗好的金桔用刀在表面划几刀备用。
4.苹果用削皮刀消掉表面苹果皮,用刀对半切开,在一分为二后去掉苹果核,用刀切块备用。
5.红枣清洗干净,用刀切成薄片和弄好的金桔,苹果山楂一起放入锅内,在放入一把冰糖和适量水,大火煮开后转小火在炖煮20分钟后关火盛出即可。
小贴士
1:金桔划几道是为了在煮的时候更入味。2:红枣里核是热性的一定去掉。3:家里没有冰糖的可以用白砂糖代替。4:用盐搓洗金桔会把表面多余的腊清洗掉。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!