咱们国家是一个美食大国，有着几千年的美食文化。在漫长的历史里，流传下来了很多各种各样的美食，深受大家的喜欢。有些不仅国内人喜欢，很多外国人也爱吃。
比如说今天要给大家介绍的这种美食---腐乳，它流传了一千多年，有人说它是人间美味，也有人却说它是健康杀手。
其实，这都是误会，腐乳不仅不是健康杀手，还是
益健康的人间美味~
那为什么我们会对它有那么深的误会呢？
误会一：腐乳盐量超标
许多人觉得腐乳特别咸，一块赛过一罐盐。其实一块腐乳大概重10克左右，含盐量不到1克。而每人每天的盐摄入量为6克，吃一块腐乳并不会造成人体摄入盐分过量。
误会二：腐乳有亚硝酸盐
腐乳在发酵过程中并不会产生亚硝酸，开封后只要保存好就可以放心食用。
误会三：腐乳会致癌
用于制作腐乳的菌种对人体无害，也不会产生致癌物质，只是用来分解豆腐中的物质而已，不必担忧。
早在北魏时期，就有明确的文献记载“干豆腐加盐成熟后为腐乳”，当时就有成熟的腐乳制作方法。流传至今，已经有1600多年了。从口味分，有辣的、甜的、咸的、五香的，甚至还有微微发臭的。按照颜色分，有青方、红方，白方，其中以红方腐乳最为常见。
茶油豆腐乳自清代就已存在，任何吃过它的人都会忍不住感叹它的味道简直太棒了。此外，也被列为非物质文化遗产，这是不言而喻的，它的美味程度无法用语言来形容。
就像我们通常在超市买的那种腐乳一样，它味道复杂，很容易让人感到厌烦，所以我们不想吃几口后再吃。
但是茶油腐乳就不同了。湖南的茶油腐乳，它含有湖南农家特制的茶油、辣椒和黄豆等十多种其他调味品。它口感丰富，每一口都有自己的味道。
茶油腐乳是川红油中最好的，有着香辣的舌头和芳香的嘴唇和牙齿。通过高油温的体验，是湖南独特的辛辣味道已经有了悠久的回味，这是一种组合起来的苏芙难忘的美味
一方水土养一方人，这款来自湖南的山茶油腐乳，以他们对豆制品数百年传承的经验！
用山茶油跟腐乳的完美结合，让味道更香醇！
与传统豆腐味道不同，腐乳必须经过自然发酵的过程，才能成为登上舌尖的第一步，而这一步便是让腐乳口感完全区别于新鲜豆腐的重要一步。
在现代工艺制作中，往往采用工业接种发酵，配上各种添加剂制作而成，在腐乳的本味上，便远远不及纯手工制作的自然腐乳。
而粮本上线的山茶油腐乳，全程遵循古法的手工技艺，100%豆制品，无任何添加剂防腐剂，不使用发酵菌！最传统的方法制作最正宗的味道！
等自然发酵完毕，新鲜出炉的腐乳们配上湖南的秘制配方，灌以野生茶油的浸泡，封存后经过长达90天的二次发酵，才能有现在呈现在您舌尖上的这一味湖南美味。
腐乳配茶油更是健康美味，茶油中还有丰富的油酸及亚油酸、维生素E等物质，可以有效维护心脑血管健康，调节肠胃吸收~
另外，豆腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。
当然，为了满足不同的人的需求，湖南腐乳除了带有茶油的味道，还带有香辣的味道。特别是冬天没有食欲的时候，我都会将茶油腐乳拿出来吃，特别下饭。
新鲜而咸，表面有胡椒，通过瓶子就可以闻到它的香味。如果你仔细品尝，你可能会尝到葡萄酒的香味。即使不喜欢腐乳的人也忍不住想尝一尝。
湖南茶油腐乳夹馒头、配粥、拌面条、炒菜、炖红烧肉、当蘸料……这美味的茶油腐乳，简直是百搭神器，怎么都好吃。
这块腐乳入口即化是必须的，带着丝丝润滑细腻，是工作餐中的“米饭杀手”~
“配上一块豆腐，我就能吃上一碗饭！”这往往是第一次品尝茶油腐乳的食客心中的第一缕想法。
平时做菜的时候，将腐乳作为调料放入锅中，整盘菜都能会发出全新的味道来。
腐乳的咸辣味不会遮盖菜品原有的味道，而是锦上添花一样的存在。即使仅仅是炒上一盘青菜，也能让用餐的人食指大动起来。
它的价格也不贵，原价一瓶49元，现在限时抢购价买一送一，两瓶只要49
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