秋冬季，这碱性蔬菜要多吃，入馅包饺子便宜好吃，比韭菜还美味
秋冬季节，饮食习惯和夏天大不相同，夏天很热，胃口可以说是最差的，所以人们选择蔬菜和冷食来刺激食欲。对于注重健康的中国人来说，一到秋冬季，人们就开始慢慢感受到寒冷的天气，所以要想吃出好东西，牛羊肉不仅是吃肉，吃蔬菜也是无价之宝。
今天和大家分享的这个蔬菜是碱性的蔬菜，还可以做料理和饺子吃，胡萝卜，香脆，还富含叶酸、维生素、胡萝卜素等。
秋冬季节，我家喜欢胡萝卜这种碱性蔬菜，又便宜又好吃，接下来分享胡萝卜饺子的做法，真的很好吃。
【胡萝卜牛肉饺子】
必要食材：胡萝卜、牛肉、葱、生姜、蚝油、盐、鸡肉粉、芝麻油、料酒
具体做法：
步骤一：饺子皮一般喜欢买超市里的成品，如果不喜欢吃，就要自己和脸，自己做，如果想自己做饺子皮的话，请早点把面和面混合好，然后放在旁边，然后做饺子馅儿，节省时间。
先准备一个牛肉，把牛肉洗干净，然后切成肉末，在里面加入适量生姜和甜料酒搅拌均匀后浸泡一会儿，去除多余的腥味。
步骤三：将胡萝卜洗净，削皮，切碎，牛肉腌制10分钟左右，腌制后放入胡萝卜，然后在里面加入葱末、生拔、蚝油、盐、鸡肉粉和芝麻油，搅拌一段时间，用力搅拌。
步骤四：这样做香喷喷的牛肉和胡萝卜馅，准备饺子皮，准备包饺子吧，把刚才醒了的面团取出来，摩擦它使之成长，然后，切成大小均一的药剂。
步骤五：取适量胡萝卜牛肉馅放在饺子皮上，下入开水中煮开即可。
作为土生土长的北方人，我们家一到秋冬就一定要吃饺子，其中最受欢迎的还是胡萝卜馅，如果朋友不习惯牛肉，可以用猪肉做馅，同样好吃。
