导语：人们对于养生的欲望是越来越大了，就像是扎在心里的根一样，时刻都离不开养生这个话题。
有很多人都遵循时，不要与药物好的多，大部分的人也都会通过食物来进行养生，不过这种错误的观念也让很多人走了弯路。
有一些人他们体内的血糖值比较高，认为吃药虽说能够降糖，但对身体可能有其他的影响，都会选择用食物进行降糖。
在众多的食物当中，苦瓜是选择最多的一种蔬菜，他们每天都会选择吃苦瓜来降低自己的血糖，虽然忍受不了苦味，但一想到能够降糖也就能够接受了。
不过很多人吃了很长时间的苦瓜去医院检查，以为自己的血糖会正常，结果血糖不降反升，这到底是为啥呢？
大部分的人对于苦瓜能够降低血糖，这个说法非常的相信，因为他们认为苦瓜当中发苦的成分能够在我们的身体当中中和血糖，所以血糖就会越来越低。
苦瓜能够降低血糖，并不是因为它发苦的成分，而是因为它含有非常多的降糖成分，并且这些成分的活性是非常大的。
苦瓜当中有一种物质，它的结构与胰岛素相同，能够充当胰岛素的作用，被人们所利用。
这样讲好像苦瓜的降糖效果确实没有问题，但这种植物的胰岛素只能够通过皮下注射来使用。
这种植物的胰岛素是不能够通过口服等，要不然这种物质会被我们的胃迅速吸收进行分解，就跟胰岛素不能够口服是一样的道理。
如果非要说一下苦瓜对我们的价值，只能说它的营养比较高，还有的膳食纤维也比较多，跟冬瓜和南瓜放在一起有特别好的功效。
人们经常说膳食纤维确实能够降糖，不过现在也没有专家能够给出针对性的意见说明膳食纤维是完全可以降糖的。
其实糖尿病的患者应该戒掉热量高的食物，就算是不含糖热量太高，也会让我们的血糖升的比较快。
1、低血压、低血糖患者
苦瓜能够清火，有一些人饮食比较重口，而且吃的东西也比较油腻，导致他们体内的血糖升高，可以适当吃一些苦瓜。
但苦瓜里面的一些物质摄取太多也不是特别好的，应该注意摄取的量，并且血压和血糖比较低的患者是不能吃苦瓜的。
2、脾胃虚寒的的患者
脾胃虚弱的人也不太适合吃苦瓜，苦瓜属于一种良性的食物，很多人吃完苦瓜之后会拉肚子，甚至会出现过敏的现象。
如果脾胃太差的人吃苦瓜太多，脾胃会变得越来越虚弱，而且可能会出现腹痛、腹泻，甚至呕吐的现象。
3、要补钙的人
有很多人体内的钙元素不足，他们都会及时补钙，但在补钙之前不要吃苦瓜，苦瓜当中含有草酸，这种草酸会阻挡我们对钙元素的吸收，不利于人们补钙。
4、小孩子
这里的小孩子指的是学龄前的儿童，因为他们肠胃比较弱，脾胃也非常的虚弱，如果吃太多的苦瓜肠胃会接受不了，会伤害到小孩子的身体健康。
结语：其实还有一种人不能吃苦瓜，那就是孕妇在他们怀孕期间身体的健康是非常重要的，不仅会影响到自身的健康，还会影响到胎儿的发育。
在选择食物方面应该多加注意争议性比较大的食物，还是不吃为妙。
