众所周知，我国有56个民族组成，对于生活在青藏高原上的藏族人民，相信屏幕前的朋友并不陌生。
藏族人——大气，豪迈，喜欢吃肉喝酒，而且好客。
不过你去西藏旅游，那么他们会特别热情，会用特色手抓羊肉和青稞酒来招待你，让你很快的融入到这个大家庭当中，而且会在酒桌上与你交流酒桌文化。
随着经济水平的不断发展，人们的饮食生活越来越好，可三高类的慢性疾病却频频发生，其实患上三高疾病与日常的饮食有密切相关。
众所周知，三高类疾病的发生与吃肉、喝酒有关，但是为什么藏族人天天吃肉喝酒，还热量很高的酥油茶，却很少得三高？
经过医学调查研究发现，在汉族人中患有糖尿病的几率高达14.7％左右，而藏族人仅为4.23％，在众多少数民族中，藏族人民患有糖尿病的几率是很低的，这究竟是何原因？今天我们就来聊一聊这个话题……
众所周知在高原上放养的牛羊肉肉质细腻，而且多为低脂瘦肉，所以即便每天食用，也不会担心出现高血脂的症状。
可在内地没有适合的放养环境，大多牛羊采用圈养的方式，肉质比较油腻，而且膻味很浓，在这些牛羊肉中含有高纤维的瘦肉比例低，这是不能否认的事实。
若是每天食用油脂很高的牛羊肉或者羊汤、牛汤，久而久之健康的人群也会难逃过“三高的魔爪”。
这个道理相信减肥的人士和瘦身的人士应该都明白，想要减肥成功就要避开高油脂，高脂肪的食物，多吃含有优质蛋白的瘦肉来补充身体所需要的营养和能量。
在藏族人中，他们很少吃油腻的肉类，会选择脂肪含量低的肉食为主，所以在高原地区他们出现三高的几率比较低。
众所周知，藏族人民爱喝酒，可是他们喝的却是青稞酒，青稞酒与白酒是不一样的，它的主要原料是由青稞制作而成，是高原地区出产的一种粮食。
青稞酒特别之处是除了原料之外，它的酿酒环境也不一样，所使用的水也有所不同，他们酿造青稞酒的水分是天然的矿泉水，而我们喝的酒一般是由人工勾兑的，饮用过多自然会对身体产生不利的影响。
高原地区的人民有喝酥油茶的习惯，在当地还有“宁可一日无粮，不可一日无茶”的说法，可见酥油茶在藏族人民心目中的地位，适当的饮用酥油茶对于肠胃是有好处的。
酥油茶中所用到的酥油是通过牦牛乳提炼出来的，酥油有润滑肠胃，滋补益气，和脾胃中的功效。
而且藏族人民会用酥油搭配青稞来制作成糌粑，青稞属于高蛋白、高纤维的食物，两者搭配，润滑肠道，促进代谢，排出毒素和垃圾。
砖茶有去油腻，解荤腥，具有减脂减肥的功效。
砖茶的品种有很多，包括茯砖茶，青砖茶，米砖茶，花砖茶，黑砖茶等，其中黑砖茶为原料的茯砖茶是藏族人民生活中不可缺少的茶类饮品。
在茯砖茶中含有多种维生素，氨基酸，矿物质以及蛋白质，对于日常饮食以奶制品和牛羊肉为主的藏族人们来说，茶是他们获取维生素，氨基酸等成分的重要来源。
结语：综上所述，我们就能看出为什么藏族人很少患有三高症状，是因为拥有这些好习惯，才会拥有健康的身体。
不过凡事没有绝对，只是相对而言，藏族人患有三高的几率很低。
