饮食习惯当中每个人都有自己的喜好，也有自己所讨厌的食物，但这并不是什么怪事，是一个非常正常的事情，但是饮食讲究营养均衡，不能太过于挑食，否则会造成营养不均衡，生活当中会有很多不好吃的蔬菜，但其实是养生良药，并且有“治病高手’之称。所以小编今天为大家整理了六种难吃，但是却能治病的蔬菜，大家不妨看下。
第一种、苦瓜。苦瓜是很多人都不喜欢吃的一样蔬菜，原因很简单，真的是太苦了，但苦瓜，虽然味苦，但属于寒性，具有明目解毒的功效，在夏天的时候多吃点苦瓜有用，还有助于解暑止渴，消肿去毒，苦瓜可以说是夏天最有益处的蔬菜了，苦瓜的吃法有很多种，凉拌苦瓜，清炒苦瓜，有清热解毒促进食欲的作用，特别适合夏天，但是，脾胃虚寒的人就注意尽量少吃苦瓜。
第二种、鱼腥草。鱼腥草小编没有吃过，听名字其实对这个菜有一定的好奇心，但很多人说听名字就已经够难吃的了，并且你但凡吃过，保证你终身难忘，鱼腥草，味道偏辛，也是属于一种寒性食物，具有清热解毒，消肿除湿，利尿止热等功效，多用于治疗热毒，痔疮等症状，鱼腥草的做法都可以做鱼腥草粥。适用于咳嗽肺热，水肿等症状的人食用，容易患风寒症状的人，尽量不要使用鱼腥草。
第三种、香菜。其实小编是比较喜欢吃香菜的，但是很多人表示对香菜无感，并且可以称得上是讨厌，认为香菜有一种臭虫的味道，在中医当中香菜，有补心脾的作用，称得上是一种养生的食物，并且香菜具有消食，调整脾胃等功效，非常适用于阴虚体寒。并且还可以治疗消化不良，胃痛等症状，香菜多用于凉拌，在夏季天气这么炎热，经常容易出现食欲不振，身体乏累，肠胃受损等情况，适当吃一些香菜，有解毒的功效呢。
第四种、胡萝卜。胡萝卜吃起来，毫无味道，但是却有着非常高的维生素，还有很高的保健功效，具有美容养颜，身体无力，降血压等功效，特别是对眼睛，不仅有着非常好的明目作用，还擅长治疗眼疾。
第五种、芹菜。很多人会觉得芹菜的味道怪怪的，但芹菜有非常丰富的营养，还有降低血压，止血的功效，并且，还能消肿解毒，消肿化瘀等作用，特别适合一些贫血患者以及需要钙的孕妇使用。并且明确表明芹菜还能使肠道通顺，还能降低胆固醇，防止高血压。
第六种、韭菜。很多人受不了韭菜的味道，认为韭菜吃起来之后会有嘴巴会有，异味，但是却不知道韭菜，有，补肾开胃，消肿化瘀的作用，并且还能预防，我与心血管疾病，在夏天的时候，适量吃点韭菜还能，健脾消食。
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