今年以来，长兴县食药安办以食品安全全链条监管“一件事”改革为核心，依托“抽检研处”一体化建设体系，坚持问题导向，通过抽样监测“靶向施”、风险研判“靠前走”、协同闭环“高效处”，严防严控食品安全风险，确保“舌尖上的安全”。截至目前，完成抽样1918批次，完成检验1688批次，不合格率3.86%。
一是抽样监测“靶向施”。遵循食品安全从田头（车间）到餐桌全链条监管的要求，在确保全覆盖抽检食品各大类别的基础上，主动回应民生需求，紧盯时令、节令等重点时间段和消费热点，集中时间和力量开展靶向性抽检，确保集中消费食品的安全可控。截至目前，完成抽样1918批次，涵盖食用农产品、酒类、糕点、蔬菜制品、肉制品等27项大类和246项小类，其中端午时节专项抽检60批次，夏季小龙虾抽检6批次，中秋专项抽检50批次，合格率均100%。
二是风险研判“靠前走”。坚持“一月一分析、一季一会商”工作机制，每月月初汇总梳理上一月食品抽样监测和投诉举报情况，重点分析抽样种类、不合格品种分布和食品类投诉举报焦点等信息，为下一月精准抽样提供方向性指引。每季度初组织市场监管、卫健、农业农村、综合执法、公安等部门召开全县食品安全风险综合治理联席会，在总结分析上季度食品抽检、风险监测、不合格（问题）食品风险隐患清单基础上，集中研判风险隐患，为下季度精准监管方向、开展专项整治指明方向。今年以来，通过每月一分析提前锁定靶向性抽检71批次，不合格22批次，定位风险隐患点54个。
三是协同闭环“高效处”。一方面，依据全县食品安全风险综合治理联席会会议纪要，发动市场监管、农业农村、综合执法等部门开展重点领域专项整治，集中整治小作坊、散装白酒、食品生产领域标识标签等高风险领域问题隐患31个，依法取缔 4起。另一方面，坚持行刑高效对接，依托案件分类处置机制，对定期检测和专项整治中发现的不合格食品追根溯源、依法严肃处置。今年以来，已完成核查处置83起，移送公安5起。
【来源：湖州市市场监督管理局_区县动态】
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@
