随着立冬季节的到来,万物开始凋零,片片的落叶飘落,让人愈发觉得丝丝的寒意。古时有这样一句俗话:“立冬有食补,春来勇如虎”,意思就是告诉大家,立冬时节,要开始进行食物疗养,合理地饮食,会让来年有一个更加健康的身体。所以,今天小编就带大家看看,一般到了立冬时节,大家吃些什么比较好呢?
以前记得小编回农村,最能听到老人说的就是,到了立冬之后,多吃一些“三白三红”,这“三白三红”指的是什么呢?其实白就是白萝卜,白菜、莲藕,红就是红枣、红薯、牛肉,据说多吃这些,对身体的好处是有很多的。
先说这“三白”:
1、白萝卜
萝卜是大家最常见的一种蔬菜,它的味道很甜,有丰富的维生素和一些人体必需微量元素,萝卜中含有的芥子油,可以增强肠胃的蠕动,让人更加有食欲,到了冬天,天气会比较干燥,容易造成胃火,所以多吃萝卜,可以清火,是冬天不错的一种养生食材。
2、大白菜
白菜呢,是冬季大家常吃的一种食物,尤其在北方,冬天都会提前腌制一些酸白菜,味道非常酸甜可口。白菜里含有丰富的矿物盐和、叶绿素,多吃对人体大有裨益。并且里面的粗纤维,对消化也有很大好处,冬季常吃,还可以滋养人体皮肤。
3、莲藕
冬季的莲藕,是一种非常应季的蔬菜,这个时候,正是它生长成熟的时间,到市场里逛一圈,会发现有很多。莲藕是一种低热量的食材,对于减肥来说,也是一种不错的选择食物,而且它富含的黏液蛋白和膳食纤维,对老人的身体调养是很好的,冬季家里生火炉,空气就比较干燥,莲藕就可以缓解屋内燥热,一顿莲藕排骨汤,再合适不过了。
这就是小编给大家介绍的三白,都是一些冬季常见的蔬菜,大家可以买来吃吃,对身体都是很有好处的。
下面,再给大家介绍这“三红”:
1、红枣
红枣,对于女性来说,是很好的美颜养容食材,平时,可以多熬一些红枣粥,调理气血,滋润皮肤,除了这一常识作用,它还是补充人体维生素C的好食物。冬季天气寒冷,每天吃几粒红枣,对于胃胀、呕吐、驱寒,都是有很好的治疗帮助的。
2、红薯
冬季出去逛街,会看见大大小小的胡同里,都是在卖烤热腾腾的烤红薯。红薯中含有许多的营养物质,像蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等等,都非常容易被人体吸收。另外,红薯还是减肥爱好者常吃的一种食物,但是不可多食,因为虽然它含有膳食纤维,但是也有一些糖分在里面。红薯,算是一年四季都可以食用的一种食材了。
3、牛肉
牛肉具有补气、强筋健骨、暖胃驱寒的作用,非常适合冬季食用。最常见的就是酱牛肉、土豆炖牛肉,冬天热乎乎地吃上几口,身体都会觉得瞬间暖和起来。天气愈来愈冷,许多人容易手脚冰凉,体寒的人更为严重,所以可以多食用牛肉,不仅口感好,对身体也有好处,两全其美了。
这就是小编给大家介绍的一些立冬常备食材,天气越来越寒冷了,除了关注饮食健康,大家也要注意保暖哦!