国庆假日即将来袭，重庆这座美食之都的“好吃狗”们也都按捺不住，要出门寻味了。在重庆江北嘴财信广场，这里不仅能够欣赏到洪崖洞、千厮门大桥和嘉陵江上的美景，更有众多特色美食等着和寻味的人相遇。这份江北嘴财信广场的寻味地图，就送给即将启程探访美食的你。
卤九门鲜卤老火锅：卤味和老火锅原来才是最佳拍档
来到重庆一定要尝尝的美食一定有火锅，不过重庆麻辣火锅实在是太多，给味蕾来点新鲜感，试试卤九门鲜卤老火锅吧。
卤九门鲜卤老火锅的装修风格古色古香，中国风十足。红墙、梅花还有灯笼这些元素都用上了，桌椅板凳也都是老重庆的味道。
外面露台上的还有漂流瓶一样的灯，别出心裁。
使用秘方卤制的九门全拼卤味色泽浓郁透亮，伴随着阵阵香气，吃到嘴里不止口感筋道，还有一阵回味。雪卤九门家的雪花肥牛切得肥厚均匀，涮过以后油脂的味道刚刚好被激发出来，口感鲜嫩。
锅底的辣度可以选择，微辣的辣度适中，外地来的朋友也可以轻松驾驭。锅底味道醇厚，辣而不燥。
卤九门鲜卤老火锅在重庆的老火锅里面加入卤味作为新鲜卖点，吃了重庆这么多老火锅，这家店值得来尝尝鲜。
地址：重庆江北嘴财信广场3楼
邓公本味卤：成就一锅卤味
邓公本味卤是一家20多年的老店，专注卤味和江湖菜，味道得到了食客们的认可。
店内简约的INS风布置非常小清新，写满了菜名的墙也是个不小的亮点。
双椒爆花甲兔是地道的江湖菜做法，大麻大辣重口味。泡椒和二荆条打造出层次丰富的辣味，嫩滑的兔肉加上鲜味十足的花甲，组合在一起很绝配。
一餐有一样重口味的就够了，剩下的就是鲜香的卤味了。卤猪蹄除了香以外，还很Q弹，一口下去都是满满的胶原蛋白。卤牛腱肉就是筋道的口感，配上他家的桃花酿慢慢品尝，简直不要太爽。
和朋友小聚，过来小酌一杯，配上佐酒的卤味和江湖菜，安逸。
地址：重庆江北嘴财信广场3楼
思味堂意境川菜：重口味江湖菜也能很诗意
这家店确实很有“意境”，装修风格非常有古风禅意，原木色和灰色搭配的桌椅，影壁、隔断都自有一种小桥流水人家的诗意。
招牌毛血旺是传统毛血旺的豪华版本有螃蟹和虾的点缀让它的味道更加鲜美。红油汤底麻辣鲜香，但是不会太过油腻，下饭刚刚好。
吃到嘴里才晓得，这个耗儿鱼确实“妖精”。一口下去除了鱼肉的鲜嫩还有腰果的松脆，确实不错。
如果来到重庆想要体验重庆的江湖菜，又不想随便到苍蝇馆子去的话，这家有意境的川菜馆是个不错的选择。
地址：重庆江北嘴财信广场2楼
懒蛋蛋面：一碗小面也能滋味万千
这家懒蛋蛋面的门口负责接待的服务员很热情，进去以后点单、煮面、端上来速度都还可以。
店里环境也挺干净整洁的，有一个半开放式的设计，可以看自己的需要选择坐在里面还是外面。
双椒牛肉面上面铺了一层厚厚的双椒，红绿的颜色看着就让人很有食欲。有两种辣椒的加持，这碗面的味道当然也很霸道，辣起来相当刺激。
招牌牛肉面的味道就要温柔很多，适合不太能吃辣的人。大块的牛肉真材实料，有着醇厚的滋味，碱水面条筋道弹牙。
地址：重庆江北嘴财信广场2楼
林间铺子粥房：林间月下，总有你爱的麻辣滋味
林间铺子这家店店如其名，整个店面的装修风格特别简约，店内还有一排天然的树枝作为装饰，真的让人感觉好像是在林间享受美食一样。
林间铺子主打的是养生粥，还有各种江湖菜作为粥的最佳搭档，平淡的粥和重口味的江湖菜，结合在一起刚刚好。
香辣鸭舌辣度适中，更多的是让人流口水的香味，吃到嘴里还有一些回味。鸭舌虽然听着有些让人无法接受，但是独特的口感真的很抓人味蕾，筋道的感觉让人“真香”。
三椒兔看上去不够“红”，但是论起辣来，它比香辣鸭舌还要辣一点，鲜嫩可口的兔肉在几种辣椒的配合下成为当之无愧的“大女主”。
地址：重庆江北嘴财信广场3楼
寻味重庆江北嘴财信广，30家大牌餐饮齐聚，带你尝遍江北嘴的好滋味。这份干货满满的寻味地图，你get到了吗？
