本文是《四年级单元习作》专栏课的第13讲，也是本年级第6单元的作文，《我学会了什么》。
随着年龄的增长，同学们总是自觉不自觉地学会了许多的本领。为了帮助同学们寻找本次作文的素材，我们就试着举几个例子。
在我们很小的时候，大概一岁左右，开始呀呀学语，会叫“妈妈”，叫“爸爸”。而且，很简单的意思也能表达了。那么这是不是就可以写我学会了说话？
上了幼儿园，幼儿园的阿姨就带领我们唱歌跳舞，那么我们就可以写我学会了唱歌，我学会了跳舞。
上学了，我们又学会了拼音，学会了识字，学会了一些才艺。
放学了，开始各种各样的玩，就学会了骑自行车，学会滑板，学会了溜旱冰。
再大了些，开始学做家务，学会了拖地，学会了洗袜子，学会了洗碗，学会了做简单的饭。
不仅在家里学会不少，而且也开始和社会接触，和别人打交道了，于是学会了在商店买东西，学会了到图书馆借书。
我们了解了这么多的学会了，那么这篇作文怎么写呢？我们还是先看看课本的要求。一方面严格按要求去写，不要跑题，另一方面，也能给我们一些写作的提示，产生一些写作思路。
一、课本要求
通过上面的罗列，相信同学们心中已经有了很多的素材，但是选什么好呢？我们从课本上找一些线索和答案吧。
“哪件事情让你最有成就感？”
这是课本给我们的一点提示，那你就想想，什么事情你擅长，做得很漂亮呢？因为做得好，才能表现出成就感，是不是这个道理呢？
比如，我打羽毛球就比一般同学强，我包的饺子就像大人包的一样，我洗得碗比妈妈洗得还干净，那么这些事是不是就很能让我们有成就感呢，所以写这些事就很有意义。
至于具体写什么呢？课本给了三方面的提示。
1. 怎样一步步学会的。
2. 中间遇到哪些困难？怎么克服的？
3. 有什么有趣的经历？自己的心情和感受等等。
所以就按这三点来写就开始，如果还有自己的思路也可以写进去。
二、怎么写作一篇高质量的作文
要写什么很清楚了，写作思路也大致有了，重要的就是把这件事从我们头脑中提炼出来，表达到纸上。如果可以的话，还要尽量写得优美，生动。对同学们来说，这更是实实在在的挑战，因为感觉脑袋中有许多内容几乎要汹涌而出，一落到纸上的时候就只剩只言片语了，也许这就是所谓的眼高手低吧，那么这个问题怎么解决呢？
叶圣陶说过：
所谓能力不是一会儿就能够从无到有的，看看小孩子养成走路跟说话的能力多麻烦。阅读跟写作不会比走路跟说话容易，一要得其道，二要经常的历练到成了习惯，才算有了这种能力。
什么意思呢？说白了，就是多写多练呗。只要多写多练，一定能提高，一定能进步，这个道理谁也不用怀疑。也不用说什么客观道理，以为天生就写不了，不是这回事，再写不了，只要多练，还是会提高，还是会进步。
下面，就让我们一起来完成一篇作文，老师将以《我学会了包饺子》为题进行写作。中间也将会随机讲道一些写作的手法和技巧。
郭沫若这样讲：
写文章有一定的技巧。要使文章写得好，恐怕总得懂一些逻辑、文法和修辞。
可见技巧也还是有一些的。
作文题目：我学会了包饺子
1. 怎么样开头人常说万事开头难，作文也一样，其实作文开头没那么难，很自然地开头就可以了。
思路是这样的：现在包饺子是我们的关键词，那么提一个问题，你就知道怎么开头了，什么问题呢？就是你是什么情况下要学包饺子呢？不是为什么要学包饺子，而是怎么就想到要学包饺子，这是两个问题。
我们想象，可以是这样的，看到大人包，我也想包。这是不是就是一个情况。或者老师安排要做家务，我就来学包饺子，也可以。要么，你要过生日了，想自己包饺子亲口尝尝劳动成果的滋味，是不是都可以。其实同学们写别的内容也可以是这个思路，为什么要学做这个，就是很一个很自然的开头。
我们可以这样写：
星期天，爸爸妈妈都休息，他们商量着要吃一顿饺子，正好，我也做完了作业，就也来帮忙，学起了怎么样包饺子。
这开头，就像水到渠成一样，不用怎么样斟酌考虑，很自然地写出来了。有的同学喜欢开头搞一些引入的话，如这样：我们经历过很多的事，也慢慢学会了很多的事，如什么什么，其中最记忆犹新的是学会了什么。
实际上这种开头才感觉很俗套，说半天废话，不好。
2. 不要把作文写成流水账开了头，接下来定正文，这时候的思路又是怎样的呢？
假如是从一开始你就参与，比如收拾菜、洗菜、切菜、调味、和面，一直到包，然后我们全程都写，这是最容易写成流水账了。而且越是亲自都做过，越容易这样，因为这是事实。
如果你只是想象着写，那么你倒没有那么多的经验，容易只写到重点的方面。言外之意，是我们不参与倒能写好作文了。不是这个意思。
我们提倡实践，提倡观察，说生活是作文的源泉。只有亲身做过，才能感受到细节，才能写出真情实感，才能写得生动。如果只是想象着来写，肯定写出来的东西只能浮于表面，只是粗枝大叶。
如果亲身体验过，是因为内容多了才写成了流水账。只要我们注意避免这个问题就可以了。
如何避免呢？要有重点，不要面面俱到，也叫详略得当。
比如可以把前面的一系列事情一笔带过。
我们全家人一起动手，有说有笑，很快和好了面，配好了饺子馅，一切准备停当，就等包了。
这样一下就跳过前面的环节，就像演电影一样，直接切换到包饺子的情景了。
或者也可以不提这档子事，就当自己前面没做。如这样：
爸爸妈妈早就备好了材料，我们马上动手干起来。
这是不是把那些不太重要的，却又易写成流水账的东西全省了。
3. 如何叙述情节既然我们已经来到了要包饺子的关键环节，那就仔细写起来吧。从哪开始呢？
想一想，开始包饺子要做什么？是不是揪面，搓成条，切小块，擀皮，包馅，合拢这样一个基本过程，那么我们就一步步写。而且课本也有这样的要求。
下面，同学们可以自己按老师的思路来写，也可以听老师继续讲写作的知识和方法，讲怎么样叙述好情节，让故事写得生动。
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