黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜，也是消夏解渴的首选。黄瓜也是日光温室经营的主要蔬菜，目前约占甘肃省日光温室生产面积的
60%左右，以深冬一大茬（冬春茬）为主。它产量高、效益好。其栽培要点是：
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．品种选择
深冬茬应选择耐低温、寡光照、早熟、抗病、丰产、商品性好的品种，目前较为适宜的有泽春
3号、甘丰
11号、
8号、新泰密刺、长春密刺等。
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．育苗
深冬一大茬黄瓜均采用黑籽南瓜嫁接换根培育壮苗。
⑴育苗方式和播种期：可采用营养土苗床育苗或用塑料钵育苗。一大茬黄瓜播种期在
9月下旬至
10月上旬为宜。
⑵播种前的准备：苗床营养土配制可用肥沃的菜园土、腐熟的马粪、大粪干按
6:3:1配制。床土厚约
10厘米，铺平压实喷药消毒盖膜保温。
⑶播种
1
）种子处理：每亩用种量黄瓜
100—
150克，黑籽南瓜
1.5公斤，靠接法黑籽南瓜较黄瓜晚播
5—
7天。播前种子处理浸种催芽，黄瓜
55℃温水浸种，
30℃温水浸泡
4小时后洗净包好，置
28℃温箱中催芽，
24小时，黑籽南瓜浸种同黄瓜
30℃下催芽。
2
）播种方法和密度：选睛天上午播种，先将床土洒水湿透，水渗后播种，黄瓜密度
3×
3cm，黑籽南瓜
5×
5cm。播后复土盖膜。
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）苗床管理：播后尽量提高室温，气温保持在
28--30
℃
，土温25
℃
以上，出苗后立即降温，白天气温23--25
℃
，土温15--18
℃
，昼高夜低，约经10—
13天可嫁接。
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）嫁接及嫁接后的苗床管理：嫁接苗床土同育苗床土。嫁接方法目前普遍采用的是靠接法，嫁接选睛天上午进行，接后立即栽入苗床。苗床上扣小拱棚，湿度保持在
95%以上（膜上有水珠），温度控制在
25--30
℃
，三天后逐渐通风，一周后揭去拱棚，定植前一周加大昼夜温差，低温锻炼苗，培育壮苗。
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．定植前准备
⑴温室消毒：用五氯硝基苯对土壤消毒，并用烟雾剂温室消毒。方法：定植前
10天，每立方米空间用
75%百菌清
1克加敌敌畏
0.1克与锯末混合点燃烟熏
24小时。
⑵整地、施肥、作畦：基施优质农家肥
1万公斤，腐熟的油楂
300—
400公斤，过磷酸钙
25—
30公斤，撒施后，深翻浇足底水。南北向作畦，高畦栽培，畦高
20—
25厘米，畦宽
70—
80厘米，沟宽
40—
50厘米。
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．定植
定植方法及密度：黄瓜菜用高畦垅作，宽窄行单株定植方式，株距
27—
30厘米，亩栽苗
3600—
4000株。定植时先在宽行两边起垅，垅高
13—
15厘米，在上边开
10×
10厘米小沟，沟内浇水施肥，施碳铵
100克，水渗后摆苗，行中取土封沟，行中间形成暗灌水沟，后盖地膜，取出瓜苗，压紧膜口，定植
2—
3天后浇缓苗水。
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．定植后的管理
定植后管理关键在于调控好水、肥、气、热、光照条件，促进营养生长和生殖生长的平衡，通过管理创造一个有利于黄瓜生长而不利于病害发生的环境条件，从而达到高产优质的日的。
⑴定植到缓苗管理：关键是温度，白天保持
28--30
℃
，夜间不低于15
℃
，缓苗后加大昼夜温差促根控秧，及
时卸蔓上架，为始收打好基础。
⑵结果期管理：此期间加强肥水管理是获得高产、优质、高效的关键。
温湿度光照调节，此期间采用四段变温管理，控温降湿，生态防病，早晨即早揭帘，白天超过
30℃放风，下午降到
20℃关棚盖帘，前半夜维持
15--17
℃
，后半夜13--11
℃
，早晨揭帘前保持8--10
℃
，白天25--28
℃
。光照每天保证8小时以上。阴雪天尽量争取散射光。
水肥管理：根瓜采收前浇一小水，严寒期最好利用滴灌浇
3—
4个水，开春后随温度升高，进入盛瓜期需水量加大，需
7—
10天浇一水，结合浇水追施速效性化肥
15—
25公斤（每亩），还可用
0.2%磷酸二氢钾进行叶面追肥。植株调整：繁枝卸蔓方法是在黄瓜垅的上端南北向拉铁丝，黄瓜缓苗后吊绳牵引，每
4—
5片叶缚蔓一次。生长点长到接近屋面时，除去下部叶黄叶、病叶进行落蔓。同时打去过多的雄花和卷须。
采收：根瓜要及早采收，一般
100克左右，腰瓜一般
150—
200克采收。严寒期大约
15天左右采收一次，早春
5—
7天采收一次，夏初
2—
3天采收一次，收后理顺码齐，用塑料包好装箱上市。
